بر اساس تازهترین آمار منتشر شده از مرکز ملی آمار ایران، مقدار عرضه گوشت طیور نسبت به ماه گذشته چهار درصد کاهش و میزان عرضه گوشت قرمز در همین مدت یک درصد کاهش داشته است.
وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشته شده در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان ۱۴۰۲ جمعاً ١٩١٬٩٣٩ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
کد خبر: ۱۱۲۱۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۹
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران اعلام کرد:
بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور در ماه مرداد امسال، وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۱ جمعاً ۵۵۶۰۵ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با ارائه توضیحاتی درباره دلایل افزایش قیمت گوشت در بازار گفت: کمبود عرضه دام در بازار دلیل اصلی گرانی گوشت است چرا که دامداران منتظرند دام خود را در شب عید به قیمت گرانتری بفروشند.