رئیس انجمن تغذیه گفت: وقتی نانها را بیشتر از حد مجاز برشته میکنند، سوختگیهای نان، قهوهای رنگهای تیره در نان میتوانند یک سمی در نان تولید کنند که سرطانزا است.
معاون وزیر جهاد اختصاص یارانه به واردات را ضربه به تولید داخل دانست و گفت: با این روند، به جای خودکفایی در گندم، به یکی از بزرگترین واردکنندهها تبدیل شدیم.
طی روزهای اخیر برخی واحدهای نانوایی در پی اصلاح قیمت آرد صنف و صنعت اقدام به گران فروشی می کنند که رییس اتحادیه صنف نانوایان سنگک ی این اقدام را گران فروشی اعلام کرده است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگک از آغاز اجرای طرحی در استان زنجان به صورت آزمایشی خبر داد که طبق آن فروش نان با کارت یارانه انجام میشود و قرار است در صورت موفقیت در استانهای دیگر هم اجرا شود.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: اگر قیمت نان مسکوت بماند و دوباره بعد از چند سال قیمتها را چند برابر کنیم با اعتراض مردمی مواجه میشویم در حالی که افزایش قیمت نان به نسبت نرخ تورم خیلی به چشم مردم نمیآید و با آن کنار میآیند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران گفت: از ابتدای مهرماه ۹۴۰ واحد نانوایی متخلف با بیش از ۲ میلیارد و ۳۶۲ میلیون ریال تخلف روی وزن و قیمت نان شناسایی و به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
اگرچه معاون اجرایی رئیسجمهور و معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت خبر از اصلاح نان داده و از سویی اعلام کردهاند که تاکنون اقدامی در اینباره صورت نگرفته و قیمت نان افزایشی نداشته است اما برخی نانوایان در سطح شهر اقدام به افزایش خودسرانه قیمتها کرده و به پیشواز این تصمیم دولت برای تغییر قیمت نان رفتهاند.
آیا همه نانهای حجیم صنعتیاند؟ آیا به این نانها جوش شیرین میزنند؟ ارزش تغذیهای نانهای حجیم با کدامیک از نانهای مسطح بربری، لواش، تافتون و سنگک برابری میکند؟ مغز خمیری نانهای حجیم را بخوریم یا نخوریم؟ آیا میتوان روزانه نانهای حجیم سبوسدار را جایگزین نان سنگک کرد؟
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس از بررسی برخی قیمت های پیشنهادی نان لواش، تافتون، سنگک و بربری درپی افزایش قیمت گندم در جلسه دیروز این کمیسیون با معاون وزیر صنعت خبر داد.