وزیر جهاد کشاورزی در خصوص سخنان اخیر وزیر بهداشت مبنی بر کیفیت نامطلوب گندم و استفاده اجباری نانوایان از نمک، گفت: مردم ایران بهترین نان را در هزاران سال گذشته تولید می کنند.
وزیر صنایع و کالاهای زراعی مالزی گفت: «از زمان لغو تحریم های ایران، مالزی حدود ۱ میلیارد رینگیت روغن پالم به ایران صادر کرده و ما انتظار داریم این رقم در طی ۲ سال آینده ۲ برابر شود.».
معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و رئیس سازمان غذا و دارو از افزایش تعرفه کمرگی روغن پالم در سال جاری به ۴۰ درصد خبرداد و خاطرنشان کرد: تعرفه واردات این روغن در سال ۹۲ برابر با ۴ درصد بود.
روغن پالم در ميان محصولات پرتجارت رتبه۹۲ و بزرگترين حجم از بازار روغننباتي دنيا را به خود اخصاص ميدهد. اندونزي بزرگترين صادركننده و هند بزرگترين واردكننده اين محصول است.
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه مردم ایران بیشتر از حد معمول غذا مصرف میکنند، گفت: بیش از ۵۰ درصد مردم کشور از اضافه وزن رنج میبرند و ۱۴ درصد از مردان و ۳۰ درصد زنان چاق هستند.
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: ۳۰۰ هزار تن از واردات روغن پالم به کشور کاهش یافت و با مصوبات جدید مانند افزایش تعرفه واردات این روغن و کاهش حد مجاز ایزومر ترانس در روغن، استاندارد روغن های خوراکی در کشور افزایش یافت.
وقتی بدانیم ماجرای پر سر و صدای افزودن روغن پالم به برخی محصولات لبنی در ماههای گذشته، به هیچ نتیجه محسوسی ختم نشده، دور از انصاف نخواهد بود اگر قضاوت کنیم، مسئولان وقتی دیدند زورشان به شرکتهای متخلف لبنی نمیرسد، ترجیح دادهاند با ضرب شست نشان دادن به ماستبندیها، قدرت خود را به رخ بکشند!
جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کجروهای حرفه ای، سمی به نان اضافه میکنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمیتواند تشخیصش بدهد.
ماجرای افزودنیهای غیرمجاز به برخی مواد غذایی همچنان ادامه دارد. هنوز داستان استفاده از واکس و پارافین میوه تمام نشده که اضافه کردن جوهر قند در نانهای سنتی مطرح میشود.