کنجدی

افزایش دستمزد، اجاره‌بها، بیمه و سایر هزینه‌های جاری از دلایل اصلی اصلاح قیمت نان است؛ دولت از یک سو یارانه سنگینی برای نان می‌پردازد و از سوی دیگر، به دلیل چندنرخی بودن آرد و گندم، زمینه بروز رانت، تخلف و کاهش شفافیت نیز فراهم شده است.

نان سنگک از قدیم نان دستوری بوده و نانوا بر اساس نیاز و دستور مشتری نان را برشته، خمیر، کنجدی، یک‌رو یا دورو تهیه می‌کند.