طی سال های اخیر به علت وارد شدن دام های آلوده به کشور مسائل و مشکلات مدیریتی واکسیناسیون صورت نمی پذیرد و همین امر باعث رشد آمار مبتلایان به تب مالت شده است.
اگر دقت کرده باشید، بیشتر فروشگاههای عرضه مواد غذایی، دوغ را در دمای محیط و خارج از یخچال نگهداری میکنند؛ مخصوصا اگر این دوغ ها، در کیسههای پلاستیکی بستهبندی شده باشند. این روزها، زمزمههایی از خطرناک بودن مصرف طولانیمدت چنین دوغ هایی سر زبانهاست.
محققان انستیتو تحقیقات تغذیه وزارت بهداشت با مطالعه سه ماهه روی ۲۳۰ نفر به این نتیجه رسیدند که مصرف دوغ پس از غذا نه تنها جلوی جذب آهن را نمیگیرد بلکه تا حدی میزان جذب آن را بالا میبرد.
این شهروند تهرانی که این بطری کاملا بسته بندی را برای مصرف غذای ظهر روز شنبه 24 اسفند 92 تهیه کرده بود توضیح داد که با دیدن یک شیء معلق قهوه ای رنگ در بطری دوغ و چندبار تکان دادن ان متوجه وجود یک سوسک در آن شدم که البته به علت پلمپ بودن بطری جان خود را از دست داده بود.
کد خبر: ۳۰۰۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۷
یک کارشناس ارشد تغذیه در گفت و گو با «خبرگزاری دانشجو»: