مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور، از صدور کد IR الزامات بهداشتی صادرات برای کارخانههای فرآوردههای گوشتی و صنایع کنسروی با منشاء دامی خبر داد.
ملکی گرمای هوا را نیز یکی دیگر از دلایل رکود بازار گوشت اعلام کرد و افزود: با توجه به تجربیات گذشته پیشبینی ما این است که در ماه آینده نیز اتفاق خاصی رخ ندهد چرا که در این ماه مردم بیشتر به فکر ثبت نام دانش آموزان و خرید لوازم مدارس آنان هستند.
یک مقام مسئول با بیان اینکه از فردا شنبه در تهران و البرز لاشههای سرد شده گوسفندی به بازار عرضه میشوند، گفت: امعا و احشای دام ازجمله کله پاچه و سیراب شیردان باید فرایند سردوترد شدن را طی کنند.