مدیر کل استاندارد تهران ضمن اعلام توقیف ۳۶ هزار بستنی غیراستاندارد طی سال گذشته، نسبت به خرید و مصرف بستنی‌های بدون نشان استاندارد هشدار داد و گفت: چنانچه بستنی هرچند کوتاه مدت، از دمای ۱۸- خارج و مجددا به این دما بازگردانده شود، متحمل شوک حرارتی شده و کشدار و آدامسی‌گونه و در نتیجه غیرقابل مصرف می‌شود.
کد خبر: ۴۰۴۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۲
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان کرد:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت محور اقدامات دفتر بهبود تغذیه در سال ۹۳ را پیشگیری از بیماری های غیر واگیر مرتبط با تغذیه دانست و گفت: در کنار پیشگیری از این نوع بیماری ها، روند افزایشی اضافه وزن، دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، سرطان ها، فشار خون و پوکی استخوان در کشور مورد توجه جدی قرار داشت.
کد خبر: ۴۰۱۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۴
یک کار‌شناس ارشد بهداشت مواد غذایی:
کار‌شناس ارشد بهداشت مواد غذایی تاکید کرد: آب داخل بطری را در یخچال فریر نکنید یا نجوشانید که این کار باعث آزاد شدن ماده «مونیمر» می‌شود که سرطان‌زا است.
کد خبر: ۴۰۰۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۹
برخی نگهداری خوک در محیط سالم را مجوز سالم بودن گوشت این حیوان می‌دانند در حالی که کار‌شناسان این عقیده را با مستندات علمی رد می‌کنند.
کد خبر: ۳۹۳۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۰
یک متخصص تغذیه گفت: مواد غذایی که باید در عصرانه مصرف شود، در سنین و همچنین برای وزنهای مختلف، متفاوت است.
کد خبر: ۳۹۲۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۹
چندی پیش در ژاپن یک شرکت تولید کننده نوشابه، طعم جدید را با رایحه سیر وارد بازار کرده که بوی سیر بسیار وحشتناکی می‌دهد. این شرکت در شهری بنا شده است که به نام «شهر سیر» در ژاپن شناحته می‌شود.
کد خبر: ۳۸۷۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۵
سیب زمینی را می‌توانید در بیشتر غذا‌ها به کار ببرید یا می‌توانید روغن طعم دار، شیر، پنیر، فلفل چیلی، سبزیجات و لوبیا به آن اضافه کنید و به عنوان یک وعده غذایی سرشار از کالری بخورید.
کد خبر: ۳۷۵۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۴
مطالعات محققان هلندی نشان می‌دهد که گرسنگی می‌تواند نقش به‌سزایی را در مدیریت بهتر تصمیم گیری و همینطور اتخاذ تصمیم‌های منطقی‌تر ایفا کند.
کد خبر: ۳۶۷۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۷
روش تهیه و مصرف غذا در ماه مبارک رمضان با ماههای دیگر سال قدری متفاوت است.
کد خبر: ۲۵۰۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۱