زیره

فرماندار زرند با اشاره به اینکه شهرستان زرند، در تولید زرشک رتبه اول استان کرمان را دارد، گفت: تغییر الگوی کشت از محصولات آب بر به سمت توسعه کشت زرشک، زعفران و گل محمدی، زیره و عناب هم صرفه‌جویی آبی به دنبال داشته و هم درآمد پایداری برای کشاورزان ایجاد کرده است.

مدیرعامل شرکت جستجوگران نانو صنعت می‌گوید که خواص گیاهان دارویی با نانویی شدن ابعاد عصاره‌ها، افزایش قابل توجهی پیدا می‌کند.

دستیار تخصصی طب ایرانی گفت: از مکمل‌های درمانی مناسب برای کاهش وزن، خوردن ماست مُهزل بدون نان است به این ترتیب که ۲۰۰ گرم ماست با یک قاشق غذاخوری زیره سیاه مخلوط و خورده شود.

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف بیش از حد کالری عامل اصلی چاقی است و زیره می‌تواند با خاصیت شکستن مولکول چربی و پیشگیری از ترشح برخی هورمون‌ها سبب کاهش وزن شود.