کد خبر: ۸۰۵۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۵
طی روزها گذشته سالاد الویه و کالباس مشکوک در بین برخی از فروشگاه‌های مشهد توزیع شد. روی بسته بندی این محصولات به زبان عربی و انگلیسی نوشته شده بود که با گوشت خوک تولید شده است.
کد خبر: ۷۷۷۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۳
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: در تولید سوسیس و کالباس از گوشت‌های وارداتی برزیلی استفاده می‌شود و اخبار مربوط به افزودن گوشت گربه، باقی مانده گوشت و مرغ صحت ندارد.
کد خبر: ۶۵۸۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۹
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: بیش از ۳۰ هزار کیلو مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و فاسد که بیشترین آن گوشت مرغ و سوسیس و کالباس آلوده بود در تعطیلات نوروز در تهران معدوم شد.
کد خبر: ۴۹۹۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۷
سازمان بهداشت جهانی:
سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد که محصولات فرآوری شده گوشتی مثل سوسیس و کالباس باعث بروز برخی انواع سرطان می شوند. ب
کد خبر: ۴۵۴۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۵
معاون وزارت آموزش و پرورش خبر داد
معاون سلامت و تربیت بدنی وزارت آموزش و پرورش گفت: دستورالعمل ممنوعیت فروش سوسیس، کالباس و نوشابه گازدار در ۹۹ درصد از مدارس کشور اجرایی شده است.
کد خبر: ۴۴۸۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۵
خمیر مرغی که در کشور تهیه می شود مایعی است حاصل از بادر اسکلت باقیمانده از مرغ هائی که ران وسینه آنها جدا شده است ویا از رستوران ها و مرغ فروشی های سطح شهرجمع آوری می شود که دیگر نباید به آن خمیرمرغ بگوئیم و بهتر است خمیر اسکلت یا ضایعات نامیده شود.
کد خبر: ۴۱۶۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۷
گروه تروریستی داعش فروش کالباس ، عصاره مرغ و نوشیدنی های انرژی زا را در استان رقه در شمال سوریه ممنوع کرد.
کد خبر: ۴۰۳۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۹
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: ما از سازمان دامپزشکی این سؤال را داریم که اگر گوشت بوفالوی هندی مورد تأیید است، چرا فقط باید در سوسیس و کالباس مصرف شود.
کد خبر: ۴۰۳۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۹
کار‌شناسان به وجود مواد نگهدارنده در سوسیس و کالباس برای خوش طعم و رنگ کردن آن معتقدند و می‌گویند: مصرف مقدار خاص این دسته مواد غذایی ممکن است سرطان‌زا باشد.
کد خبر: ۳۹۹۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۷
مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو به شایعات مربوط به عرضه سوسیس و کالباس حیوانات حرام گوشت در برخی از فروشگاه‌های کشور، پاسخ داد.
کد خبر: ۳۷۱۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
معاون نظارت سازمان ملی استاندارد:
معاون نظارت سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه استفاده از چربی های گیاهی در لبنیات ممنوع است گفت: از مردادماه سال ۹۱ این سازمان استفاده از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس را ممنوع اعلام و هر واحد تولیدی متخلف را تعلیق می‌نماید.
کد خبر: ۳۵۸۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۳۱
افراد مبتلا به این مشکل با خوردن قارچ دچار واکنش های حساسیتی می شوند. بنابراین اگر به قارچ حساسیت دارید، حواس تان باشد. اسید اوریک بالا : اگرچه قارچ منبع پروتئینی خوبی است اما مصرف آن به میزان زیاد برای افرادی که اسید اوریک بالا دارند، توصیه نمی شود. بنابراین پیتزای قارچ سفارش ندهید.
کد خبر: ۲۸۵۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۷
دبیر علمی نهمین کنگره اورژانس‌ها و بیماری‌های شایع طب کودکان:
دبیر علمی نهمین کنگره اورژانس‌ها و بیماری‌های شایع طب کودکان گفت: سوسیس و کالباس ها 10 برابر استاندارد جهانی میکروزامین دارند و معلوم است دستگاه گوارشی کودکان با این افزودنی‌های زیاد چه آسیبی می‌بینند.
کد خبر: ۲۸۰۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸
هر کسی روزانه مجاز به مصرف فقط 9 گرم نمک است و بزرگسالان به دلیل اینکه در معرض بیماری ها قرار دارند باید این مقدار را به 6 گرم کاهش دهند.
کد خبر: ۲۶۰۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۴