مدیرکل دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: ایران به دلیل حضور ناظران بهداشتی مقیم در کشورهای مبداء واردات، مشکلی برای واردات گوشت قرمز ندارد.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: قرار است به زودی روزانه ۲ هزار لاشه گوشت گوسفندی گرم از روسیه وارد چرخه توزیع این کالا در مراکز عمده عرضه گوشت قرمز با هدف کاهش قیمت آن شود.
قیمت گوشت گوسفندی تا ۵۰ هزار تومان هم افزایش یافت تا مشتریهای دائمی گوشت نیز در خرید گوشت گران مردد شوند. با توجه به افزایش ناگهانی گوشت، مصرف این کالا کاهش یافته و درصد کمتری از مردم توانایی تهیه آن را دارند.
در حالی سرانه مصرف گوشت قرمز کشورمان کاهش یافته که قیمت این ماده پروتئینی همواره رو به افزایش بوده و بسیاری از مصرفکنندگان را نگران کوچکتر شدن سهم این ماده در سبد غذایی خود کرده است.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به دلایل افزایش ۲۰ درصدی قیمت گوشت قرمز گفت: ذخیره استراتژیک محصولات پروتئینی کشور تامین شده و ۲۰۰ هزار تن مرغ مازاد به کشورهای عراق، افغانستان و حاشیه خلیج فارس صادر میشود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده گفت: با توجه به آنکه ایراداتی بر درجه بندی گوشت قرمز وارد است از این رو تنها اجرای این امر توجیه مناسبی برای افزایش قیمت است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به آغاز طرح تعزیرات در بازار گوشت قرمز از ۱۵ آبان گفت: قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی شقه بدون دنبه برای مصرف کننده به ۳۷ هزار تومان رسیده است.
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور، از صدور کد IR الزامات بهداشتی صادرات برای کارخانههای فرآوردههای گوشتی و صنایع کنسروی با منشاء دامی خبر داد.
ملکی گرمای هوا را نیز یکی دیگر از دلایل رکود بازار گوشت اعلام کرد و افزود: با توجه به تجربیات گذشته پیشبینی ما این است که در ماه آینده نیز اتفاق خاصی رخ ندهد چرا که در این ماه مردم بیشتر به فکر ثبت نام دانش آموزان و خرید لوازم مدارس آنان هستند.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر قیمت هرکیلوگرم شقه بدون دنبه تحویل به مغازهدار بین ۲۴ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۲۵ هزار تومان و قیمت عرضه به مشتری ۲۸ هزار تومان است.