حساسیت غذایی

در باور عموم، این موضوع مطرح است که خوردن ماده‌های سرد مثل ماست، باعث از بین رفتن حساسیت می‌شود؛ ولی اینطور نیست. اگرچه علائم را کاهش می‌دهد از بین نمی‌برد و درمان نمی‌کند.

یک فوق تخصص گوارش کودکان با بیان اینکه 200 تا 500 میلیون نفر در جهان از حساسیت غذایی رنج می‌برند، گفت: 7 تا 8 درصد از این آمار را کودکان تشکیل می‌دهند.