قیمت گوشت گوسفندی تا ۵۰ هزار تومان هم افزایش یافت تا مشتریهای دائمی گوشت نیز در خرید گوشت گران مردد شوند. با توجه به افزایش ناگهانی گوشت ، مصرف این کالا کاهش یافته و درصد کمتری از مردم توانایی تهیه آن را دارند.
قیمت گوشت قرمز طی هفته گذشته نه تنها افزایش داشته بلکه قیمت در هر نقطه از تهران متفاوت است و بهانه این است که با افزایش نرخ دلار، قیمت گوشت هم افزایش یافته است.
در حالی سرانه مصرف گوشت قرمز کشورمان کاهش یافته که قیمت این ماده پروتئینی همواره رو به افزایش بوده و بسیاری از مصرفکنندگان را نگران کوچکتر شدن سهم این ماده در سبد غذایی خود کرده است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کمبود شدید دام در بازار و افزایش قیمت این نوع گوشت خبر داد و گفت: دولت باید هرچه سریعتر اقدام به واردات و تنظیم بازار کند.
در هفته نخست ماه منتهی به ۱۲ آذرماه قیمت لبنیات ۳.۹ درصد، تخم مرغ ۱۳ درصد، حبوب ۲.۶ درصد، میوههای تازه ۸.۳ درصد، سبزیهای تازه ۱۳ درصد و گوشت مرغ ۵.۵ درصد افزایش داشته است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به افزایش قیمت گوشت گوسفندی در بازار گفت: با توجه به افزایش قیمت دلار در بازار روند صعودی قیمت این محصول در بازار ادامه خواهد داشت.
وزارت کشاورزی ارمنستان اعلام کرد، این کشور از ابتدای سال جاری میلادی تاکنون حدود ۲۱۷۹ تن گوشت گوساله به ایران صادر کرده که این رقم نسبت به سال قبل بیش از ۳ برابر شده است.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به دلایل افزایش ۲۰ درصدی قیمت گوشت قرمز گفت: ذخیره استراتژیک محصولات پروتئینی کشور تامین شده و ۲۰۰ هزار تن مرغ مازاد به کشورهای عراق، افغانستان و حاشیه خلیج فارس صادر میشود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده گفت: با توجه به آنکه ایراداتی بر درجه بندی گوشت قرمز وارد است از این رو تنها اجرای این امر توجیه مناسبی برای افزایش قیمت است.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: هر کیلوگرم گوشت گوساله به ۳۷ تا ۳۸ هزار تومان برای مصرفکننده در بازار افزایشیافته است در حالی که تا یک ماه قبل ۳۲ هزار تومان به فروش میرسید.