معاون بهداشتی دانشگاه ایران در خصوص افزایش مصرف جوهر قند در نان های سنتی شهر تهران هشدار داد.
کد خبر: ۵۲۹۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۱
مقام مسئول در وزارت بهداشت:
مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با بیان اینکه طرح توسعه تولید و مصرف نان های صنعتی در حال پیگیری است، گفت: استفاده از جوهر قند در نان تخلف محسوب شده و با متخلفان برابر قانون برخورد خواهد شد.
کد خبر: ۴۶۸۸۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۲
جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کج‌روهای حرفه ای، سمی به نان اضافه می‌کنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمی‌تواند تشخیصش بدهد.
کد خبر: ۳۸۶۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۴
ماجرای افزودنی‌های غیرمجاز به برخی مواد غذایی همچنان ادامه دارد. هنوز داستان استفاده از واکس و پارافین میوه تمام نشده که اضافه کردن جوهر قند در نان‌های سنتی مطرح می‌شود.
کد خبر: ۳۸۶۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳