نه تنها افراد سالم، بل که بخصوص مبتلایان به بیماریهای قلبی و عروقی اگر هر روز با وعدههای غذایی خود پیاز بخورند، بخش زیادی از سلامت خود را حفظ کردهاند.
کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی بسیج جامعه پزشکی گفت:کشورهای همسایه،دیگر پیاز و سیب زمینی تولیدی ایران را وارد نمیکنند و حتی برگشت زدهاند، زیرا عنوان میشود نیترات بالای دارد و این مواد نگهدارنده باعث بیماریهای خطرناک میشود.