رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از روندی کاهشی قیمت مرغ در روزهای بعد از محرم خبر داد و گفت: با رسیدن به اوایل آبان ماه انتظار افزایش دوباره قیمت مرغ را داریم.
رئیس اتحادیه پرنده وماهی نرخ جدید مرغ و ماهی را در بازار اعلام و افزایش قیمت مرغ به ۸۰۰۰ تومان را تکذیب کرد و گفت: امروز قیمت مرغ در بازار به ۷۴۰۰ تومان رسید.
قیمت مرغ از حدود ۴هزار و ۸۰۰ تومان در فروشگاهها که گاهی در میادین عرضهکننده پایینتر از این قیمت هم یافت میشد این روزها از نرخ ۸هزارو ۶۰۰ تومان هم عبور کرده است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای صنعت مرغداری درباره مشکلات ساختاری این صنعت مهم به عدم وجود سرمایه در گردش تولیدکنندگان مرغ اشاره کرد و گفت: تولیدات این صنعت مازاد بر نیاز داخل بوده اما زنجیره تولید با چالشهای اساسی روبهروست.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران گوشتی با بیان اینکه موافق کاهش تولید مرغ نیستیم، از افزایش قیمت دان در بازار انتقاد کرد و گفت:هیچ کمبودی در این زمینه نداریم و توجیهی برای این کار وجود ندارد.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی با بیان اینکه قیمت مرغ نسبت به ایام قبل از تعطیلات، تغییر چندانی نداشته است، گفت: در حال حاضر نرخ این کالا در مراکز خردهفروشی به ۶۸۰۰ تومان رسیده است.
تخم مرغ می تواند به عنوان یک غذای کامل تلقی شود و در این بین، خواص سفیده تخم مرغ ، از جمله فواید این ماده غذایی است که متاسفانه هنوز خیلی ها از آن اطلاعی ندارند.