رییس کمیسیون بازرگانی داخلی اتاق بازرگانی ایران ادعا کرد که برخی کارخانههای لبنی در سالهای گذشته به دلیل بالا رفتن هزینههای تولیدشان کمیت و کیفیت محصولات خود را کاهش دادند و در مواردی از شیرهایی استفاده کردند که درجه میکروبیشان بالا بوده است.
معاون بازرسی و رسیدگی به تخلفات سازمان حمایت از لزوم صدورفاکتور رسمی فروش شیر به واحدهای تولیدی لبنی خبر داد و گفت: بنابر مصوبه مورخ ۲۵ مردادماه سال جاری کارگروه تنظیم بازار، این الزام اجرایی می شود.
یک مقام مسئول در وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه صنایع لبنی قیمت تمام شده تولید محصولات خود را براساس شیرخام ۱۴۴۰ تومانی محاسبه میکنند، گفت: صنایع به کلی منکر توافق با دامداران شدهاند.
عضو هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه هنوز هیچ تصمیمی در حوزه قیمت شیرخام و لبنیات اخذ نشده است، گفت: ما نمیتوانیم قیمتها را بالا ببریم، چراکه مردم به این موضوع واکنش منفی نشان خواهند داد.
رئیس سازمان ملی استاندارد ایران گفت: جلوگیری از عرضه سنتی محصولات لبنی از وظایف سازمان استاندارد نیست اما به وزارت بهداشت ، وزارت جهاد و هم به سازمان حمایت مصرف کنندگان اعلام کردیم آمادگی همکاری داریم.
در شرایطی که برخی صنایع لبنی یک بار بابت افزایش قیمت شیر کمچرب با ترفندهای غیرقانونی، از سازمان حمایت اولتیماتوم گرفته بودند، بازهم همان تخلفها از همان برندهای مطرح متخلف سر زد؛ به گونهای که نهتنها دوباره شیر کمچرب با امگا۳ برگشت بلکه شیر کمچرب بدون لاکتوز هم اضافه شد.
نایب رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی تصریح کرد: با سازمان حمایت در مورد تصمیم اتخاذ شده مذاکره میکنیم و شرایط را به صورت مکتوب به اطلاع مقامات ذیربط میرسانیم.
در حالی که مصوبه قیمت ۱۴۴۰ تومانی شیر خام تیرماه سال گذشته ابلاغ شد، مجددا با جزئیات بیشتر از سوی ستاد هدفمندی یارانهها برای اجرا از سوی کارخانههای لبنی تصویب و ابلاغ شد.
فربد با بیان اینکه در حال حاضر قیمت لبنیات در کشور هم سطح با قیمتهای جهانی است، تصریح کرد: این در حالی است که درآمد مردم ایران هم سطح با کشورهای توسعه یافته نیست، بدین ترتیب این یکی از عواملی است که مصرف سرانه در کشور کم است، چراکه مردم قدرت خرید ندارند.
رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات گفت: در سه روز اخیر قیمت فروش شیر در برخی برندها به طور میانگین پنج تا شش درصد افزایش یافته و برخی فرآوردهها مثل دوغ نیز در بعضی برندها حدود ۲۰۰ تومان افزایش قیمت داشتهاند.
در حالی که بیشتر برندهای لبنیات در اقدامی خودسرانه محصولات خود را گران کردند، محمد فربد عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع لبنی ضمن اعلام مخالفت صنایع لبنی با افزایش قیمت محصولات، گفت: قیمت خرید شیرخام از دامداران و قیمت محصولات لبنی هیچگونه افزایشی نیافته است.
رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: جدول قیمت شیرخام براساس کیفیت آن با همکاری وزارت جهاد و وزارت صنعت، معدن و تجارت تدوین و برای سازمان حمایت ارسال شده است.
نائب رئیس انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه ابلاغیه افزایش قیمت لبنیات هنوز به دست آنها نرسیده است، گفت: در صورت ابلاغ نهایی افزایش ۱۰درصدی قیمت لبنیات ، این افزایش قیمت تا پایان ماه مبارک رمضان اعمال نخواهد شد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای تولیدکنندگان فرآورده های لبنی با اشاره به اینکه کارخانجات مجوز افزایش ۱۰ درصدی شیر،ماست و پنیر را از امروز گرفتند گفت: از ۱۲ خردادماه کارخانجات باید شیرخام را ۱۴۴۰ از دامدار خریداری کنند.
معاون وزیر جهادکشاورزی معتقد بود با وجودی که براساس مصوبه سال گذشته قیمت خرید هر کیلوگرم شیرخام از دامداران ۱۴۴۰ تعیین شده بود کارخانه های لبنی از این نرخ استقبال نکردند.
یک مقام مسئول در سازمان دامپزشکی با بیان اینکه بیماری تب کریمه کنگو قابل انتقال به انسان است، گفت: بیماری مذکور از طریق شیر قابل انتقال نیست، ضمن اینکه با حرارت دادن گوشت ویروس تب کریمه کنگو از بین میرود.