استفاده زیاد از جوش شیرین باعث دفع ویتامین ها می شود

به گزارش خبرنگار علمی«خبرگزاری دانشجو»، جوش شیرین پودری سفید رنگ و یکی از نمک های سیدم بی بو و بی طعم در ترکیب با کربنیک اسید است.  

 

جوش شیرین طبع گرمی دارد و در انواع نان ها، کیک ها و کوکوها برای ترد و سبک کردن نان و کیک استفاده می شود.

 

خواص دارویی نیز یکی دیگر از کاربردهای جوش شیرین است.

 

 

کسانی که در خوردن جوش شیرین زیاده روی کنند دچار استفراغ و کم اشتهایی می شوند. 

 

مصرف طولانی مدت جوش شیرین مانع جذب ویتامین می شود، جذب کلسیم، ‌آهن و روی در دستگاه گوارش را نیز دچار مشکل می سازد که نتیجه آن نیز کم خونی، فقر آهن و یا کمبود کلسیم است،‌علاوه بر این سبب جمع شدن کلسیم در کلیه ها و ضعف آنها می شود.  

 

 

جوش شیرین ضد نفخ است و ترشی معده را از بین می برد. 

 

از جوش شیرین در درمان شوره سر، عرق پا، جوش و آفت دهان، زخم معده و خارش های پوستی استفاده می شود.