محمدرضا صباغیان بافقی، عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شوراها در مجلس در گفتگو با خبرگزاری دانشجو: گرانیها امروز بزرگترین دغدغه مردم است. امروز دولت، مجلس و مردم از گرانیها مینالند، ولی فشار آن بر بدنه جامعه بویژه اقشار ضعیف است. جدیدا گرانیها و افزایش قیمتها در حوزه لبنیات و گوشت، فشار بر مردم را مضاعف کرده است. در حوزه نظارت ضعیف عمل میکنیم؛ دستی در کار است که بر بازار نظارت نباشد. آنهایی که قدرت دارند جلوی نظارت بر گردنکلفتها و سلاطین را میگیرند.
قیمت انواع گوشت قرمز در روزهای اخیر افزایش عجیب و غریبی را تجربه کرده است بهطوری که بر اساس مشاهدات میدانی هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی در فروشگاه شرکت پشتیبانی امور دام که مسئولیت تنظیم بازار را بهعهده دارد ۱۹۷هزار تومان فروخته میشود.
تبعیض در توزیع نهادهها و خوراک دام پیش از آنکه معلول فعالیت دلالان باشد، از سیستم پیچیده جهاد کشاورزی نشأت میگیرد؛ اما این مساله در نقاط محروم کشور، مانند خراسان جنوبی پررنگتر دیده میشود.
با رشد چشمگیر قیمتها و کاهش قدرت خرید خانوار، سرانه مصرف کالاهای اساسی نیز بهرغم اعطای ارز ۴۲۰۰ تومانی برای تولید این محصولات، کاهش قابلتوجهی یافته است.
گرانی در عین فراوانی جدیدترین عبارتی است که در اقتصاد ایران دیده میشود. مشکل دولتمردان ما این شده که در شرایط فراوانی چگونه بازار را کنترل کنند. ظاهر فرمان بازار در شرایط تولید بالا هم درست نمیچرخد.
رئیس هیئت مدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران گفت: مشخص نیست چرا گوشتی که به قیمت کیلویی پنج دلار وارد میشود در نهایت کیلویی ۱۰۰ هزار تومان فروخته میشود.
روند افزایشی قیمت گوشت و مرغ در بازار نسبت به هفته گذشته متوقف شده است، اما باید دید که آیا روش جدید دولت برای تنظیم بازار محصولات پروتئینی که قرار است به جامعه هدف داده شود، مؤثر خواهد بود.
رئیس اتحادیه صنفی رستوران و سلفسرویس تهران با بیان "رستورانها امسال بهطرز بیسابقهای کاهش مشتری داشتهاند" از تعطیلی ۱۸۰ رستوران در تهران بهدلیل گرانی گوشت و کاهش مشتری خبر داد و در ادامه توضیحاتی درباره ماجرای فروش «خورش بدون گوشت» ارائه کرد.
عضو هیئت مدیره انجمن ملی حمایت از حقوق مصرفکنندگان، ضعف مدیریت پشتیبانی امور دام به عنوان مسئول تنظیم بازار گوشت و وجود دلالی را دو علت اصلی گرانی گوشت خواند.