معاون فنی اداره کل امور فرآوردههای طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو به بررسی فواید درمانی نمک و نظارتهای این سازمان بر کیفیت و ایمنی نمک های خوراکی پرداخته است.
معاون فنی اداره کل امور فرآوردههای طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو گفت: به شرطی که مصرف نمک متعادل باشد فواید شگفت انگیزی در روند درمانهای طبیعی در طب سنتی دارد.
مدیر کل حفاظت محیط زیست آذربایجان غربی گفت: تنها ماده معدنی که از بستر دریاچه ارومیه برداشت میشود نمک خشک است و شایعات مبنی بر برداشت لیتیوم از این دریاچه صحت ندارد.
محققان مؤسسه ملی گرافن (NGI) امکان یادگیری هبیایی را در نانوکانالهای مصنوعی نشان دادند، جایی که این کانالها حافظه کوتاه مدت و بلند مدت را به نمایش میگذارند.
مصرف نمک به بدن کمک میکند تا در برابر جراحتهای وارد شده از حوادث و سایر آسیبها مقاومت کند و خودداری از خوردن نمک طبیعی، آسیبهای فراوانی به بدن انسان میزند؛ "چشیدن نمک طبیعی" قبل از تناول غذا و بعد از اتمام غذا در درمان امراض معده بسیار موثر است.
منتول موجود در نعنا باعث میشود این گیاه خاصیت ضددردی نیز داشته باشد که به این منظور میتوان اسانس نعنا را در محل درد مالید که باعث کاهش التهاب و دردخواهد شد.
برای پانسمان زخمهای دیابتیک، عسل و نمک را به نسبت ۳ به ۱ باهم مخلوط کنید و پس از شستشوی خوب زخم دیابتی از این ترکیب در ناحیه زخم موردنظر پانسمان کنید؛ استفاده از عسل در درمان انواع زخمها کاربردهای زیادی دارد که در این مطلب توضیح داده شده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مردم در ایام نوروز باید مراقب سلامتی خود باشند تادچار چاقی و اضافه وزن نشوند، گفت: مصرف آجیلها در روزهای تعطیل نوروز باید محدود شود.
قائم مقام و مدیرکل وزارت بهداشت با هشدار نسبت به زیان نمک های بالای نانهای کشور که باعث سه بیماری شدید میشود، نسبت به کیفیت داروهای داخلی توضیحاتی ارائه کرد.
طبیعت نمک طبیعی، گرم و خشک است و برای سردمزاجان و هضم بهتر غذا، مفید است؛ نمک برطرفکننده سنگینی معده و بازکننده گرفتگیهای کبد و طحال یعنی یکی از بهترین داروها برای بیماری کبد چرب است.
حریرچی یکی از گرفتاریهای کشور را مصرف زیاد نمک عنوان کرد و گفت: برایناساس فشار خون در کشور بسیار افزایش یافته است و دلیل اصلی آن مصرف نمک و کمتحرکی است.
اگر از نمک ریزمغذیهای پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی، آهن، ید طبیعی، کلرید سدیم، فسفاتها و ... را جدا کنیم، آیا باز هم میتوانیم اسم آن را نمک طعام بگذاریم؟! نمک ی که امروزه در دسترس ما است تنها «کلرید سدیم» است و هیچکدام از این ریزمغذیها را ندارد.
نان یکی از مهم ترین اقلام تغذیه مردم ایران به حساب می آید، استفاده متداول از نان در کشور جزوی از فرهنگ ایرانی ها به شمار می آید، به طوری که به گفته یک عضو هیئت مدیره انجمن تغذیه، امروزه حدود ۳۴ درصد از انرژی دریافتی افراد ایرانی از کربوهیدرات های نان تامین می شود.