کارشناس اداره غذای سازمان غذا و دارو گفت: خشکبارهایی که در مغازهها به فروش میرسد باید در مکان مناسب باشند و در بیرون مغازه و کنار خیابان نباید به فروش برسد.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار گفت: قیمت متوسط هر کیلو آجیل ۲۵ تا ۳۵ هزار تومان تعیین شده است و توصیه میشود مردم برای حفظ سلامت از افراد دستفروش و متفرقه آجیل شب یلدا تهیه نکنند.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار گفت: گردو انواع و کیفیت مختلفی دارد به طوری هر کیلوگرم گردوی ایرانی ریز و شکسته ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان و بهترین نوع این محصول ۷۰ هزار تومان به فروش میرسد.
متخصص تغذیه حد مجاز مصرف آجیل را برای افراد چاق ۱۰ عدد اعلام کرد و گفت: آجیل شور فشار خون و آجیل شیرین مرض قند میآورد. آجیلهایی که در جاهای نمور نگهداری شده باشند، سم آفلاتوکسین دارند، آجیلهای دستفروشها و بازارچهها نیز آلودگی دارند.
با توجه به مصرف بالای نمک در جامعه توصیه میشود افرا هر یک قاشقآجیل برابر یک قاشقروغن انرژیزاست و به همین جهت توصیه میشود افراد در زمینه مصرف این مادهغذایی زیادهروی نکنند.د حتما از آجیلهای بدون نمک استفاده کنند.
یکی از دلگرمی های عمده در دید و بازدید های عید، در دسترس بودن انواع تنقلات و خوراکی های خوشمزه می باشد که اهمیت این موضوع نام آجیل را در کنار نام عید نوروز قرار داده است.
متخصص طب سنتی گفت: آجیلها و مغزها منبع پروتئین، ویتامین و املاح معدنی هستند. این مغزها انرژی زیادی تولید میکنند و به افرادی که میخواهند لاغر شوند، توصیه نمیشود.
پسته عید از آن چیزهایی است که هیچکس از آن نمیگذرد؛ همه میخرند. برخیها برای آنکه خیالشان از خریدشان راحت باشد پول بیشتری پرداخت کرده و از مغازههای معروف خرید میکنند و گروهی هم دلشان را به پسته ارزانتر نمایشگاهی خوش میکنند.