یک متخصص تغذیه برنامه غذایی مناسب را برای پیشگیری و کنترل دیابت موثر دانست و گفت: خوردن غذاهای فیبردار، ماهی، میوههایی مثل گریپ فروت و توت و سبزیهایی مثل بامیه و سیر برای افراد دیابتی توصیه میشود.
یک متخصص تغذیه برنامه غذایی مناسب را برای پیشگیری و کنترل دیابت موثر دانست و گفت: خوردن غذاهای فیبردار، ماهی، میوههایی مثل گریپ فروت و توت و سبزیهایی مثل بامیه و سیر برای افراد دیابتی توصیه میشود.
مدیر کل دانشجویی وزارت بهداشت از تدوین طرح الگوی مطلوب تغذیه برای دانشگاههای علوم پزشکی خبر داد و گفت: دانشگاهها به سمت تنوع غذایی و چند منویی شدن شام و ناهار دانشجویی میروند.
یک متخصص تغذیه نسبت به مصرف گردوی تازه و نوبرانه که توسط افراد دورهگرد به فروش میرسد هشدار داد و گفت: این گردوهای تازه با چوب جارو نگهداری میشوند و در آب آلوده به فروش میرسند.
طبق گزارش انجمن پزشكان داخلي در ايران، حدود چهار ميليون نفر بيمار ديابتي (زماني كه قندخون ناشتاي فرد بيش از ۱۲۶ميلي گرم درصد باشد) وجود دارد و ۴ ميليون نفر نيز در مرز ابتلاء به اين بيماري (قندخون ناشتا بالاي ۱۰۵ميليگرم درصد) قرار دارند.
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشكی تهران گفت: گوجه سبز ایجاد نفخ می كند و به علت طبع سرد آن بهتر است با گلپر و نعناع مصرف شود تا خاصیت نفاخی آن از بین برود.
یک متخصص تغذیه با اشاره به نشانههای گوشت سالم هنگام خرید، گفت: ماهی سالم باید دارای بوی طبیعی، ظاهری درخشنده بوده و آبشش آن قرمز روشن و عاری از ماده لزج باشد.
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه افراد دچار بیماری میگرن باید در رژیم غذایی خود دقت کنند، گفت: شکلات، مرکبات و غذاهای پرنمک درد را در بیماری میگرن تشدید میکند.
محقق پژوهشکده علوم شناختی و مغز دانشگاه شهید بهشتی، گفت: تغذیه ناسالم به دلیل اینکه از رسیدن اکسیژن و گلوکز به مغز جلوگیری کند، برای سلامت مغز مضر است.
بسیاری از مردم می خواهند غذای سالمتر بخورند در حالی که تغییر رژیم غذایی برایشان مشکل است اما فقط عوض کردن زمان غذا خوردن میتواند در سلامت شخص تاثیر بگذارد.
مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به اهمیت آگاه سازی مردم نسبت به کیفیت مواد غذایی گفت: طرح برچسب نشانگر مواد غذایی در راستای کنترل کیفیت مواد غذایی در استان یزد اجرا میشود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به اهمیت آگاهی جامعه در خصوص بیماریها و تغذیه گفت: سواد تغذیهای بهترین راه برای کاهش بیماریهای جسمانی است.
مسئول تغذیه مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به فعالیتهای انجام شده در راستای بهبود بهداشت تغذیه در استان یزد گفت: نظم و تعادل در تغذیه، مهمترین اولویتهای بخش تغذیه مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی یزد است.