بازار گوشت و مرغ و محصولات پروتئینی در مقایسه با هفتههای گذشته از ثبات نسبی برخوردار شده است و قیمت گوشت مرغ به طور نسبی و با شیبی ملایم روند کاهشی داشته است.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از روندی کاهشی قیمت مرغ در روزهای بعد از محرم خبر داد و گفت: با رسیدن به اوایل آبان ماه انتظار افزایش دوباره قیمت مرغ را داریم.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به بازارهای هدف در جهان ما به دنبال مرغ سایز در وزن های یک کیلو و ۲۰۰ تا یک کیلو و ۸۰۰ گرم هستیم.
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی گفت:مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک(سبز) با مجوز این سازمان تولید میشود و درحال حاضر شاهد افزایش پرورش آن در کشور هستیم.
بررسیها از بازار محصولات پروتئینی نشان میدهد که گران فروشی گوشت مرغ در سطح شهر ادامه دارد و هر کیلوگرم گوشت مرغ بیش از ۸۰۰۰ تومان در بازار مصرف عرضه میشود؛ یعنی حداقل ۸۰۰ تومان گرانتر از نرخ مصوب وزارت جهاد کشاورزی.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران گفت: تمام مؤلفهها در اقتصاد باید با هم هماهنگ شوند، تا مردم از غذای سالم برخودار شوند، اما برخی سازمانهای متولی، دارای سیاستگذاری متضاد هستند و جزیرهای عمل میکنند.
رئیس اتحادیه پرنده وماهی نرخ جدید مرغ و ماهی را در بازار اعلام و افزایش قیمت مرغ به ۸۰۰۰ تومان را تکذیب کرد و گفت: امروز قیمت مرغ در بازار به ۷۴۰۰ تومان رسید.
رئیس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتی بابیان اینکه در شش ماه اول سال نیاز به ذرت دامی از خارج کشور تامین میشود گفت: وضعیت باز کردن "السی" و کار با دلار در سال جاری در بازار ایران اختلال ایجاد کرد و از میزان واردات این محصول کاست.
قیمت هر کیلوگرم مرغ امروز از ۸ هزار و ۵۰۰ تومان هفتههای گذشته به ۷ هزار و ۳۰۰ تومان در خردهفروشیهای سطح شهر و ۶ هزار و ۸۵۰ تومان در میادین میوه و ترهبار کاهش یافت.
معاون وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد که قیمت منطقی این محصول کیلویی ۷۰۰۰ تومان است و این وزارتخانه تا برقراری تعادل کامل در بازار، عرضه مرغ منجمد را ادامه میدهد.
مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت:طی روزهای اخیر به دنبال افزایش قیمت مرغ در پایتخت، شرکت پشتیبانی دام اقدام به توزیع مرغ منجمد در استان تهران کرده است.