به گزارش گروه بازرگانی خبرگزاری دانشجو، گوشت مرغ و گوشت قرمز، جزء جدایی‌ناپذیر سفره هر خانواده‌ای به شمار می‌روند. آیا این دو منبع پروتئین، نقش پررنگی در وعده‌های غذایی شما دارند ولی از خرید گوشت بی‌کیفیت از فروشگاه‌های فیزیکی خسته شدید؟
این روزها در سطح شهر تعداد زیادی مراکز فروش گوشت و مرغ آغاز به کار کرده‌اند. اما آیا می‌توان به همه این مراکز اعتماد کرد؟
آیا می‌توان از تازه بودن گوشت و مرغ در این مراکز مطمئن بود؟ آیا می‌دانید در صورت مصرف گوشت قرمز و مرغ بی‌کیفیت و تاریخ مصرف گذشته، چه مشکلاتی برای شما و خانواده به وجود خواهد آمد؟ در این مطلب راهکار تمام این مشکلات را توضیح خواهیم داد.
انواع بیماری دام و طیور و مشکلاتی مانند مسمومیت‌های غذایی
از قدیم تا امروز با اوج گرفتن گرما، در رسانه‌ها بارها راجع به بیماری دام و طیور ناشی از ویروس‌های مختلف اخبار گوناگونی شنیده‌ایم. افراد زیادی بعد از شنیدن این خبرها، برای مدتی مصرف گوشت و مرغ را در وعده‌های غذایی خود متوقف می‌کنند.
اما آیا تنها بیماری دام و طیور است که منجر به مسمومیت‌های غذایی می‌شود؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم خیر.
گوشت قرمز و مرغ برای نگهداری، نیاز به شرایط خاصی دارند. زمانی که شرایط لازم و کافی از قبیل یخچال‌های مخصوص برای نگهداری آن‌ها وجود نداشته باشد، فاسد می‌شوند و خوردن آن‌ها منجر به مسمومیت و حتی مرگ خواهد شد. بنابراین شما می‌توانید با نخوردن و حذف منابع پروتئینی و فرآورده آن‌ها از برنامه غذایی، جلوی مسمومیت‌های احتمالی را بگیرید؟ مسلما نه! بهترین راه حل این است که یک سری نکات مهم در فرآیند خرید گوشت مرغ و گوشت رعایت شوند. بعضی از این نکات به شرح زیر هستند:
- حس بویایی خود را قوی کنید. گوشت قرمز و مرغ تازه، هیچ بوی ناخوشایندی ندارند و هنگام شستشو در سینک ظرفشویی، بوی نامطبوع آن‌ها فضای خانه را پر نمی‌کند!
- اطلاعات خود را در زمینه ظاهر گوشت قرمز و مرغ تازه بالا ببرید. چون ظاهر هر چیزی تا حد زیادی، نشان‌دهنده ماهیت آن خواهد بود. رنگ، شکل پوست، حالت گوشت و سایر موارد، از جمله چیزهایی است که اگر غیرطبیعی باشند، نشان می‌دهند گوشت قرمز یا مرغ از کیفیت قابل قبولی برخوردار نیست.
گوشت مرغ و اهمیت آن در زندگی ورزشکاران
پروتیئن قابل توجهی که در گوشت مرغ به‌ویژه سینه آن وجود دارد، باعث شده است تا اهمیت غیر قابل انکاری در زندگی ورزشکاران داشته باشد. اما اگر شما هم ورزشکار هستید یا از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌کنید، حتما بارها برایتان پیش آمده است که از یکنواخت بودن طعم مرغ خسته شوید و به رها کردن رژیم غذایی فکر کنید. ولی دست نگه دارید! مرغ یکی از منابع غذایی حیوانی است که به روش‌های مختلفی می‌توان آن را طبخ یا مزه‌دار کرد. قبلا برای مزه‌دار کردن و طبخ مرغ، نیاز به زمان زیادی بود. اما خوشبختانه این روزها با پیشرفت تکنولوژی کارخانه‌های تولید مواد غذایی، مرغ در بسته‌بندی‌های استانداری به بازار عرضه می‌شود که به شکل‌های گوناگونی خرد یا مزه‌دار شده است. بنابراین دیگر لازم نیست به خاطر یکنواخت بودن طعم مرغ یا خسته شدن از آن، رژیم غذایی خود را کنار بگذارید. تنها کافی است با خرید گوشت مرغ مزه‌دارشده مطابق با ذائقه خود، پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کنید.
گوشت قرمز جزء جدایی‌ناپذیر از سفره ایرانی
خورشت‌های قیمه، بادمجان، سبزی و غذاهای مشابه دیگر از غذاهای اصیل ایرانی هستند که تصور آن‌ها بدون گوشت امکان‌پذیر نیست. انواع کباب‌های ایرانی که با گوشت قرمز گوسفند، گوساله، شتر و به شکل‌های دیگر تهیه می‌شوند به خاطر طعم لذیذی که دارند، در تمام دنیا مطرح هستند. بسیاری از غذاها در سفره ایرانی، به کمک گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شوند. این روزها به خاطر کوچک بودن خانه‌ها، مشغله زیادی که اعضای خانواده دارند و مواردی از این قبیل، امکان چرخ کردن گوشت در منزل وجود نخواهد داشت. بنابراین افراد دو راه پیش رو دارند:
- به قصابی بروند و از قصاب بخواهند تا گوشت آن‌ها را چرخ کند که این کار چندان توصیه نمی‌شود! به این خاطر که چرخ گوشت قصابی‌ها خیلی تمیز و بهداشتی نیست.
- به فروشگاه‌ها مراجعه کنند و گوشت چرخ‌کرده برندهای مطرح تولیدکننده مواد غذایی را که در وزن‌های مختلف بسته‌بندی شده است، بخرند که متاسفانه شاید یک قصابی خوب از ما دور باشد یا خیلی راحت وقت این کار را در زندگی شلوغ خود نداشته باشیم.
آلین لند راهکار تهیه گوشت و محصولات پروتئینی با کیفیت و تضمین سلامت
اگر اخبارهای مربوط به مسمومیت‌های غذایی ناشی از مصرف گوشت و مرغ را پیگیری کرده باشید، نگرانی‌های زیادی بابت این موضوع دارید. از طرفی نمی‌توانید این منابع غذایی مقوی را از سفره خود حذف کنید. پس بهترین راه این است تا برای خرید گوشت قرمز و مرغ به یک فروشگاه اینترنتی معتبر مانند آلین لند مراجعه کنید که یکی از معتبرترین تامین‌کننده‌های محصولات پروتئینی محسوب می‌شود. ممکن است بپرسید چرا آلین لند؟
در پاسخ به این سوال باید به مزایای خرید از این فروشگاه اینترنتی و کیفیت بالای محصولاتی که عرضه می‌کند، اشاره کنیم. در واقع این مجموعه به منظور جلب هر چه بیشتر رضایت مشتریان خود، کمپین‌های فروش فوق‌العاده راه‌اندازی می‌کند. در این کمپین‌ها گاهی قیمت‌ها تا 70 درصد کاهش پیدا می‌کند و مصرف‌کنندگان قادر هستند خرید گوشت مرغ و گوشت قرمز باکیفیت را با زیر قیمت بازار انجام دهند. همچنین ارسال رایگان محصولات توسط آلین لند، از مزایای دیگر آن به شمار می‌رود. خدمات بی‌نظیر زیادی توسط آلین لند ارائه می‌شود که یکی از آن‌ها ارسال اکسپرس است. در این روش ارسال، هیچ هزینه‌ای از خریدار دریافت نمی‌شود و محصول خریداری‌شده در کمتر از یک ساعت به دست او خواهد رسید. معمولا زمان خرید گوشت قرمز و مرغ که شرایط نگهداری سختی دارند، شما می‌توانید از این راهکار خرید استفاده کنید.
از طرف دیگر تنوع محصولات در آلین لند زیاد است. مثلا:
- امکان خرید انواع گوشت قرمز به شکل چرخ‌کرده، ماهیچه، خورشتی و کبابی وجود دارد.
- مرغ را می‌توانید به‌صورت کامل، تکه‌ای، شنیتسل، جوجه کبابی و فیله سفارش دهید.
در نظر داشته باشید اگر خرید مرغ و گوشت را از فروشگاه اینترنتی آلین لند انجام دهید، در زمان و هزینه خود نیز صرفه‌جویی خواهید کرد و دیگر نیازی نیست تا مسیرهای طولانی و پر از ترافیک را طی کنید تا به یک فروشگاه عرضه مرغ و گوشت برسید. در واقع با آلین لند می‌توانید نیازهای روزانه و روزهای مهمانی خود را به‌سرعت پاسخ دهید. باز کردن آدرس سایت این فروشگاه و تنها چند کلیک ساده برای خرید مواد پروتئینی همان راهکاری است که در ابتدا دنبال آن بودید.
ارسال نظرات