بر خلاف سال گذشته، قیمت مرغ در آستانه ماه رمضان امسال به دلیل افزایش قیمت در ماههای پیشین افزایش چندانی نداشته و پس از سیر صعودی قیمتها، دویست تومان کاهش یافته است.
در این روش نوین شرایط نگهداری از مرغ برای تولید محصول سبز به گونه ای است که باید با مدیریت داخلی خوب و تامین تمامی امکانات سرمایشی و گرمایشی از بیمار شدن آنها جلوگیری کرد تا نیاز به آنتی بیوتیک نداشته باشد؛ گوشت این نوع مرغ، هیچگونه باقیمانده دارویی نداشته و از سلامت و بهداشت کاملی برخوردار است.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره بهذخیره ۱۰۰ هزار تن مرغ از محل منابع تولیدی داخلی گفت: سالهای گذشته طرح تنظیم بازار از محل واردات بود در صورتی که امسال تمامی گوشت مرغ مورد نیاز بازار از محل منابع تولید داخلی تأمین شده است.
رئیس انجمن تولید کنندگان جوجه یک روزه گفت: در حال حاضر قیمت هر جوجه ۱۴۰۰ تومان است که با توجه به نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان انتظار افزایش قیمت را خواهیم داشت.
رئیس اتحادیه سراسری مرغداران گوشتیگفت: یکی از علل کاهش قیمت مرغ زنده در دو ماهه اول سال جدید مربوط به کاهش میزان تقاضا در بازار بوده که برای رفع این موضوع طرحهایی در حال اجرا است.
یک متخصص طب سنتی گفت: در فصل بهار و تابستان گوشت پرندگان مانند کبک و بلدرچین مصرف شود و گوشت گوسفند کمتر مصرف شود، همچنین باید دانست که مصرف گوشت گاو و گوساله مساوی با بیماری است.
جوجه یک روزهای که پس از عمری ۴۰ روزه در سالنهای پرورشی به کشتارگاهی میرود تا پایان عمر خود را ببیند، برایش فرقی ندارد که به صورت گوشت تازه و گرم به بازار برود یا پس از طی دوران انجماد و پس از ماهها به مصرف مردم برسد؛ اما گویا برای مردم گوشت تازه لذیذتر و پسندیدهتر است.
بوقلمون کلسترول بد خون را کاهش می دهد، آرامش و سرحالی ایجاد می کند، از سرطان جلوگیری می کند، ترشح هورمون تستوسترون را افزایش می دهد، سیستم ایمنی را تقویت می کند.
براساس ضوابط و دستورالعمل های ابلاغی مصوب و در راستای حمایت از تولیدکنندگان مرغ و تنظیم بازار شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به خرید گوشت مرغ منجمد اقدام کرد.
ثبات قیمت به معنای قیمت متعادل نیست و قیمت مطلوب از ثبات آن به دست نمیآید، چراکه قیمت مطلوب یک محصول، زمانی است که براساس هزینههای تمام شده و رعایت مصلحت و منافع مصرفکننده تعیین شده باشد.