خرید روزانه ۲۵ تن مرغ مازاد در همدان
به گزارش گروه استانهای خبرگزاری دانشجو، حسین شانهساز مدیر شرکت پشتیبانی امور دام همدان از انعقاد قرارداد خرید مرغ منجمد به قیمت هر کیلوگرم ۳۶۹ هزار تومان خبر داد و گفت: با هماهنگی سازمان جهاد کشاورزی و با هدف حمایت از مرغداران، تنظیم بازار و تکمیل ذخایر راهبردی، روزانه حدود ۲۵ تن مرغ مازاد تولیدکنندگان استان خریداری و ذخیرهسازی میشود.
وی افزود: برنامه خرید مرغ مازاد با هدف جلوگیری از وارد شدن زیان به مرغداران، ایجاد تعادل در بازار و حفظ پایداری تولید در دستور کار قرار گرفته است.
مدیر شرکت پشتیبانی امور دام استان همدان بیان کرد: اجرای این برنامه با هماهنگی سازمان جهاد کشاورزی و همکاری کشتارگاههای استان انجام میشود و مرغ مازاد پس از کشتار، فرآوری و انجماد، از سوی شرکت پشتیبانی امور دام برای ذخایر راهبردی خریداری میشود.
شانهساز ادامه داد: خرید حمایتی مرغ مازاد در مواقعی که میزان تولید و عرضه از تقاضای بازار بیشتر میشود، یکی از مهمترین ابزارهای حمایت از تولیدکنندگان است و اجازه نمیدهد افزایش عرضه موجب کاهش شدید قیمت مرغ زنده و تحمیل خسارت به واحدهای پرورش طیور شود.
وی با اشاره به نحوه اجرای این برنامه گفت: مرغهای خریداریشده پس از انتقال به کشتارگاه، با رعایت کامل ضوابط بهداشتی کشتار و در مراحل بعدی بستهبندی و منجمد میشوند و سپس برای تکمیل ذخایر راهبردی در اختیار شرکت پشتیبانی امور دام قرار میگیرند.
این مسئول افزود: ذخیرهسازی محصولات پروتئینی یکی از اقدامهای ضروری برای تأمین امنیت غذایی و مدیریت بازار در دورههای مختلف است؛ چرا که این ذخایر در زمان افزایش تقاضا، کاهش عرضه یا بروز شرایط پیشبینینشده میتواند وارد شبکه توزیع شود.
شانهساز خاطرنشان کرد: ذخایر راهبردی مرغ در شرایط استاندارد و با رعایت ضوابط فنی و بهداشتی نگهداری میشود و عرضه آن نیز متناسب با نیاز بازار و تصمیم کارگروههای مرتبط با تنظیم بازار انجام خواهد شد.
وی گفت: اجرای طرح خرید مرغ مازاد باید بهگونهای انجام شود که از یکسو تولیدکننده بتواند محصول خود را با شرایط مناسب عرضه کند و از سوی دیگر، مرغ خریداریشده با کیفیت مطلوب در ذخایر راهبردی قرار گیرد.
از ابتدای سال جاری تاکنون، ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه جوجهریزی در ۴۲۸ واحد مرغداری فعال استان همدان به ثبت رسیده که این حجم از فعالیت، همدان را به یکی از استانهای محوری در زنجیره تولید و تأمین مرغ کشور تبدیل کرده است.