بيماري‌هاي قلبي مهمترين عامل مرگ و مير در كشورهاي پيشرفته است

 به گزارش خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» از بندرعباس، مجتبي خادمي عصر دیروز در نخستين سمينار تغذيه در بيماري هاي قلبي و عروقي که در سالن فارابي بيمارستان شهيدمحمدي این شهرستان برگزار شد، با اشاره به اینکه بين رژيم غذايي و بيماري قلبي عروقي رابطه مستقيمي وجود دارد، اظهار داشت: بيماريهاي قلبي و عروقي از مهمترين عوامل مرگ و مير در كشورهاي پيشرفته و در حال توسعه است.

 

وی در ادامه افزود: رژيم غذايي و نوع تغذيه در بروز و درمان بيماري هاي قلبي نقش موثري دارند، بنابراين در جوامعي كه رژيم هاي غذايي پركالري، اسيدهاي چرب، غذاهاي شور و صنعتي را بيشتر مصرف مي كنند، ريسك ابتلا به بيماري هاي ديابت، فشارخون و بيماري هاي قلبي در آنها بالاست.

 

دكتر حمايلي، متخصص علوم تغذيه نیز به نقش رژيم غذايي در پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي اشاره كرد و گفت: اسيدهاي چرب امگا 3 و اسيدفوليك در پيشگيري و درمان بيماري هاي قلبي بسيار موثر هستند.

 

وی مهمترين منابع اسيدهاي چرب امگا 3 را ماهي، گردو ، روغن كانولا، سويا، آفتاب گردان و صدف عنوان كرد.

 

دکتر امامي از دیگر کارشناسان علوم تغذیه نیز در اين سمينار بيان داشت: خطر مرگ بيماري هاي قلبي عروقي در كساني كه هر هفته يك وعده ماهي مصرف مي كنند 15درصد كمتر از كساني است كه ماهيانه يك وعده ماهي مصرف مي كنند.

 

وی عوامل مهم در پيشگيري و درمان بيماري هاي قلبي را محدوديت در مصرف اسيدهاي چرب اشباع، ميزان نمك و افزايش مصرف فيبر عنوان كرد.

 

نخستين سمينار تغذيه در بيماري هاي قلبي و عروقي به همت معاونت درمان دانشگاه علوم پزشكي هرمزگان و با شركت بيش از 150 نفر از كارشناسان تغذيه، پرستاران و ساير كارشناسان مرتبط در سالن فارابي بيمارستان شهيدمحمدي بندر عباس برگزار شد.