اقلیم استان کرمانشاه برای کاشت زعفران بسیار مناسب است

مهندس منصور احمدی در گفت‌وگو با خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» در کرمانشاه، تصریح کرد: اقلیم استان برای کشت زعفران بی نظیر است و از امسال در مزارع کرمانشاه زعفران برداشت می شود.

 

وی افزود: علاوه بر اقلیم مناسب استان، فرآیندهای مناسب پس از برداشت از جمله خشک کردن و نگهداری در این زمینه موثر بوده است.

 

مدیر باغات سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: اخیرا آزمایشاتی در کشور فرانسه روی زعفران تولیدی در استان کرمانشاه صورت گرفته که بر اساس نتایج آن میزان سافرانال (خاصیت آرام بخشی و دارویی) و پیکروکروسین (بو و رنگ) آن حدود 10 درصد بیشتر از بهترین زعفران تولیدی در خراسان است.

 

احمدی در ادامه سطح زیر کشت زعفران استان را شش هکتار اعلام کرد و گفت: امسال از این سطح 18 کیلوگرم زعفران به ارزش 720 میلیون ریال برداشت شده است.

 

وی تصريح كرد: برنامه ریزی کرده ایم اگر مسئولین استان کمک کنند سالانه 100 هتکار توسعه کشت زعفران در استان داشته باشیم که این امر در آمد و اشتغالزایی برای استان خواهد داشت.

 

مدیر باغات سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه خاطرنشان کرد: زعفران محصولی است که در ماه های مهر و آبان یعنی در ماه هایی که دیگر محصولات نیاز آبی ندارند به آب نیاز دارد؛ لذا توصیه می شود در اراضی دیم کشت شود که به اراضی آبی صدمه ای وارد نکند.

 

احمدي گفت: با برگزاری دوره های آموزشی و ترویجی، در نظر داریم این محصول را بیشتر به کشاورزان استان معرفی کنیم.