پایان کار همايش ملي صنايع غذايي در قوچان

به گزارش خبرنگار «خبرگزاري دانشجو» از مشهد، دكتر حسيني، دبیر همایش ملی صنایع غذایی صبح امروز در همايش ملي صنايع غذايي كه از روز گذشته با حضور دانشجويان سراسر كشور در مقاطع گوناگون در قالب مقالات، پوستر و سخنراني در ساختمان دكتر جوانبخت دانشگاه آزاد قوچان در حال برگزاري است، گفت: مطالب این همایش به سه دسته برداشت انسان از زندگي،  صنعت غذا نه به صورت علمي بلكه به صورت اجرايي و انجمن صنايع غذايي و فعاليت هاي آن تقسیم می شود.

 

وی افزود: انجمن علوم صنايع غذايي ايران در سال 1360 تاسیس شد که قديمي ترين تشكل صنايع غذايي ايران با 500 عضو حقوقي و 2000 عضو حقيقي، موسس بسياري از تشكلات موثر در صنايع غذايي ايران بوده است.

 

دبیر همایش ملی صنایع غذایی بيان داشت: انجمن علوم غذایی ایران با انجمن هاي علمي شامل انجمن علوم و صنايع غذايي ايران (500 واحد توليدي) انجمن تغذيه ايران، انجمن مسئولان فني، انجمن صنفي شامل انجمن فرآورده هاي گوشتي (240 واحد توليدي) انجمن هاي صنايع قند ايران (40 واحد توليدي) و انجمن ماشين سازان صنايع غذايي، انجمن زيتون، كانون آرد ايران، انجمن صنفي نان ايران، دانشگاه و مراكز دانشگاهي در ارتباط است.

 

حسيني ادامه داد: با همه مشكلاتي كه وجود دارد توانسته ايم اتاقي به نام صنايع غذايي در مجلس به وجود آوريم و همچنين قادر به تشكيل 14 كميته علمي بوده ايم كه شير و فرآورده هاي لبني، آموزش تحقيقات و فناوري صنعت غذا و قند و شكر از جمله این کمیته ها می باشد.

 

وي برگزاري 20 دوره كنگره ملي غذايي، ايجاد خبرگزاري صنعت غذا، انتشار فصلنامه علوم و صنايع غذايي و انتشار 29 ماهنامه صنعت غذا، برگزاري جشنواره دكتر حبيب الله هدايت، بنيانگذار علم غذا در ايران، تاسيس مراكز علمي- كاربردي صنعت غذاي تهران، تربت جام، هشتگرد و مراغه تا سطح ليسانس و انتشار كتب زندگي نامه بزرگان صنعت غذا را از جمله فعالیت های این انجمن برشمرد.

 

دبیر همایش ملی صنایع غذایی با تاکید بر ارتباط با صنعت خاطرنشان کرد: در اين زمینه 14 كميته علمي مشغول به فعالیت هستند.