ميزان مصرف سرانه ماهي در استان گلستان حدود 6 كيلوگرم است

مديركل شيلات گلستان با بيان اينكه ميزان مصرف ماهي در استان گلستان حدود شش كيلوگرم است، گفت: ميزان مصرف سرانه ماهي در جهان 17 كيلوگرم و در كشور ايران حدود هشت كيلوگرم است.

به گزارش خبرنگار «شبكه خبر دانشجو» از گرگان، علي اكبر پاسندي روز گذشته، 16 آبان ماه در كارگاه يك روزه اي كه با همكاري اداره شيلات گلستان در تالار شهيد مطهري دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان برگزار شد، اظهار داشت: با وجود كمبود مواد پروتئيني، مصرف آبزيان در جايگاه خاص خود قرار نگرفته است و در سبد خانوار، گوشت قرمز و مرغ به ماهي ترجيح داده مي شود.

وي افزود: متاسفانه سبد خريد ساحل نشينان گلستان خالي از مصرف آبزيان است.

مديركل شيلات گلستان تصريح كرد: عدم آشنايي مردم به فوايد مصرف آبزيان در سلامت انسان، عدم آشنايي به روش هاي مختلف مصرف آبزيان، عدم تنوع و عرضه محصولات توليدي و عرضه نشدن آبزيان با روش هاي مدرن و بسته بندي مطلوب از دلايل عمده خارج بودن ماهي از سبد مصرف خانوار به شمار مي آيد.

پاسندي گفت: تغيير الگوي تغذيه خانواده ها يكي ديگر از استراتژي هاي شيلات است و تا زماني كه خانواده ها به مزاياي استفاده از اين پروتئين غني پي نبرند به خريد و مصرف ماهي به عنوان يك ماده غذايي جايگزين گوشت قرمز و مرغ اقدام نخواهند كرد./انتهاي پيام/

لینک کپی شد

گزارش خطا

پسندها:

اشتراک گذاری