ساخت گیت آزمایشگاهی ردیابی و شناسایی گوشت حیوانات

به گزارش خبرنگار «شبکه خبر داشجو» از شهرکرد، با حمایت ها و پشتیبانی مرکز رشد واحد های فن آوری دانشگاه شهرکرد واحد علمی بسیج دانشجویی دانشگاه شهرکرد، اولین گیت تشخیص انواع مختلف گوشت و فرآورده های گوشتی شامل غذاهای پخته، نیمه پخته و خام، سوسیس و کالباس و همبرگر با دقت بسیار بالا در پژوهشکده بیماری های  مشترک انسان و دام دانشگاه طراحی و ساخته شد.
 

 بر پايه اين گزارش، نمونه داخلی و خارجی این گیت موجود نمی باشد و تشخیص انواع گوشت به کار رفته در غذاهای پخته، نیمه پخته و خام و فرآورده های گوشتی به سختی و با استفاده از روش های شیمیایی قابل تشخیص می باشد که احتمال بروز خطا در روش های شیمیایی بسیار زیاد است. 
 

بر اساس این گزارش، طراحی ساخت و تولید این گیت در داخل کشور علاوه بر جلوگیری از خروج سرمایه های ملی، باعث  شناسایی گوشت حیوانات مختلف از یکدیگر و با دقت بسیار بالا شده و زمینه اشتغال و فعالیت جوانان این مرز و بوم را نیز فراهم خواهد كرد.
 

 گفتني است، اين اقدام گامی بلند در راستای تحقق سند چشم انداز بیست ساله کشور و خودکفایی ایران اسلامی در بخش های مختلف به ویژه در بخش علم و فن آوری است.
 

لازم به ذكر است، این طرح به راهنمایی همایون رضا شهبازکیا عضو هیئت علمی دانشکده دامپزشکی و محمدرضا قرآنی دانشجوی بسیجی رشته دکترای عمومی دامپزشکی دانشگاه  شهرکرد انجام گرفته است./انتهای پیام/