مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: یازدهمین بسیج ملی تغذیه با تاکید بر آموزش برچسب نشانگرهای تغذیه ای در دی ماه برگزار میشود.
با امضای تفاهم نامه همکاری با آموزش و پرورش میتوانیم با توجه به جمعیت ۱۴ میلیونی دانش آموز و یک میلیون معلم و خانوادههای آنها نیمی از جمعیت کشور را تحت پوشش تغذیه ای قرار دهیم.
یک متخصص تغذیه در استرالیا با اشاره به شش فایده شگفتآور قارچ خوراکی برای سلامتی گفت: این ماده خوراکی میتواند به اندازه مکملهای ویتامین D سودمند باشد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: تبعات اقتصادی کرونا، منجر شده بین ۱۵ تا ۳۵ درصد خانوارها در کشور، مصرف اقلام غذایی را حذف کرده یا کاهش دهند.
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف میان وعده های غذایی به تامین موادمغذی، ویتامین ها و بخشی از انرژی مصرفی افراد کمک می کند و فرصتی فراهم می آورد تا قند خون بدن تنظیم و رفع گرسنگی شود.
میزان قند در نوشابههای گازدار طی جلسات ستاد ملی در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با حضور نمایندگان صنعت نوشابه ۱۰درصد کاهش یافت.
عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: ۶۰ درصد بیمارانی که در آی سی یو بستری میشوند دچار سوء تغذیه هستند. چرا که دریافت غذایی خوبی ندارند. این بیماران باید با انواع تغذیه های حمایتی مدیریت شوند.
کنکور هرساله استرس و دلنگرانیهای خاص خود را دارد؛ به داوطلبان توصیه میشود در این دوره بسیار مهم تغذیه مناسب داشته باشندو هیچ وعده غذایی را از برنامه خود حذف نکنند.
مدیرگروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: به دنبال مداخلاتی هستیم که تاثیرگذاری کرونا ویروس و مشکلاتی را که برای امنیت غذایی مردم بوجودآورده است را به بتوانیم به حداقل برسانیم.
تغذیه صحیح در شرایط کرونا، یکی از اصول مهم در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با کروناست؛ بنابراین لازم است مواد غذایی که در این جهت کمک کننده هستند را بشناسیم.
فناوریهای جدید با تکیه بر دانش شیمی و زیستشناسی به دنبال راههای جدیدی برای تامین پروتئین مورد نیاز مردم جهان بدون فراوردههای حیوانی و کشاورزی هستند.
عضو هیئت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اظهار داشت: مصرف بسیار زیاد قندهای ساده و اسیدهای چرب سیستم ایمنی بدن را تضعیف میکنند، درحالی که چربیهای موجود در روغنهای گیاهی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.