مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان این که متاسفانه برخی از پزشکان، چون قند بیماران دیابتی بالاست به بیمار توصیه میکنند نان و برنج را از برنامههای غذایی خود حذف کنند، تاکید کرد: حذف کربوهیدراتها از برنامه غذایی بیماران دیابتی بسیار اشتباه بزرگی است.
به گفته یک کارشناس تغذیه، برای مقابله با ویروس کرونا باید از خوردن غذاهای چرب و شور مانند انواع تنقلات شور، انواع کنسروها و شورها و انواع سوسیس و کالباس به دلیل تحریک سیستم ایمنی خودداری شود.
استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیمشناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: در ایام کرونا باید در کنار برنامه غذایی کامل، حداقل روزی نیم تا یک ساعت پیاده روی داشته باشیم.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه حدود ۵ میلیون نفر در ایران مبتلا به دیابت هستند، گفت:به ازای هر ۵۰۰ نفر یک نفر در کشور به عنوان آموزش دهنده جهت پیشگیری و مقابله با دیابت نیاز داریم.