معاون نظارت بر کالاهای مصرفی سازمان حمایت با بیان اینکه در ستاد تنظیم بازار سقف و کف قیمتها تعیین شده است افزود: بر اساس آخرین مصوبه این ستاد گوشت مرغ میتواند از ۷ هزار و ۱۰۰ تومان تا ۷ هزار و ۸۰۰ تومان در بازار عرضه شود.
بانک مرکزی قیمت خردهفروشی ۴۲ قلم کالا در قالب ۱۱ گروه مواد خوراکی منتهی به ۱۲ خرداد ۹۶ را اعلام کرد که بر این اساس نرخ ۴ گروه افزایش، ۴ گروه کاهش و سه گروه ثابت ماند.
قیمت گوشت قرمز با پشت سر گذاشتن نوسانات و روند افزایشی چند ماه اخیر به تعادل رسیده و قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله به ۳۸ هزار تومان کاهش یافته است و گوشت مرغ نیز چنین وضعی را دارد و تب و تاب افزایش قیمت ماههای اخیر باز ایستاده است.
رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده کشور علت گرانی گوشت قرمز در کشور را قصابی ها دانست و گفت: با اقدامات صورت گرفته از سوی معاونت امور دام باید هر کیلوگرم گوشت گوسفندی با نرخ مصوب ۳۱۵ هزارریال عرضه شود و عرضه گوشت با نرخی بیشتر تخلف است.
قسمت شکمی و زیر بال مرغ را بو کنید. این قسمتها سریع تر از نواحی دیگر بدن مرغ، علایم فساد را نشان میدهد. بوی تعفن و گندیدگی این قسمتها نشاندهنده فساد یا کهنگی مرغ است.
مدیر کل آزمایشگاههای مرجع سازمان غذا و دارو با توضیح در خصوص تقلبهای صورت گرفته در عرضه فراوردههای گوشت قرمز گفت: متاسفانه عدهای از رنگهای غیرمجاز برای تقلب و عرضه فرآوردههای گوشت مرغ بهجای گوشت قرمز استفاده میکنند.