عرضه شیر خام در سمنان از ابتدای آبان فقط از طریق سکوهای جمع‌آوری انجام می‌شود
فرماندار سمنان از اجرای سازوکار جدید عرضه شیر خام در این شهرستان از ابتدای آبان‌ماه خبر داد و گفت: واحدهای لبنیاتی موظف‌اند شیر مورد نیاز خود را از طریق سکوهای جمع‌آوری تأمین کنند. این تصمیم با هدف ساماندهی توزیع روزانه بیش از ۳۵ تن شیر، تقویت نظارت بهداشتی و حفظ حقوق مصرف‌کنندگان اتخاذ شده است.
به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، مهدی صمیمیان، فرماندار سمنان، در بازدید نظارتی از سکوهای جمع‌آوری شیر و واحدهای لبنیاتی شهرستان، از اجرای سازوکار جدید عرضه شیر خام از ابتدای آبان‌ماه خبر داد. وی با اشاره به تولید روزانه بیش از ۳۵ تن شیر در سمنان تأکید کرد که واحدهای لبنیاتی باید شیر مورد نیاز خود را از طریق سکوهای جمع‌آوری تأمین کنند تا روند عرضه، توزیع و نظارت بهداشتی ساماندهی شود.
الزام واحدهای لبنیاتی سمنان به تأمین شیر از سکوهای جمع‌آوری
صمیمیان در جریان بازدیدهای مستمر نظارتی تنظیم بازار و قرارگاه مؤثر بر بازار، با بررسی وضعیت جمع‌آوری و توزیع شیر خام در شهرستان اظهار کرد: بخشی از شیر تولیدی از طریق سکوهای جمع‌آوری و بخشی نیز به‌صورت مستقیم به کارخانه‌های لبنی ارسال می‌شود، اما بخشی از تولید شهرستان بدون نظارت کافی در سطح شهر توزیع می‌شود که باید ساماندهی شود.
وی با اشاره به فعالیت دو سکوی جمع‌آوری شیر در شهرستان سمنان افزود: با وجود ظرفیت موجود و هزینه‌های انجام‌شده برای راه‌اندازی این مراکز، میزان شیر تحویلی به سکوها متناسب با حجم تولید شهرستان نیست و باید از ظرفیت ایجادشده برای مدیریت فرآیند جمع‌آوری و توزیع استفاده شود.
فرماندار سمنان درباره اجرای سازوکار جدید عرضه شیر خام تأکید کرد: از ابتدای آبان‌ماه، واحدهای لبنیاتی نباید به‌صورت مستقیم نسبت به تهیه و توزیع شیر خام اقدام کنند و لازم است این فرآیند از طریق سکوهای جمع‌آوری انجام شود.
نظارت چهار دستگاه بر عرضه و توزیع شیر خام در سمنان
صمیمیان با تأکید بر ضرورت نظارت دقیق بر زنجیره تأمین شیر خام، همکاری دستگاه‌های اجرایی و نظارتی را برای اجرای این طرح ضروری دانست.
وی افزود: جهاد کشاورزی، دامپزشکی، بازرسی اتاق اصناف و اتحادیه مربوطه باید بر فرآیند جمع‌آوری، عرضه و توزیع شیر نظارت داشته باشند تا سلامت و حقوق مصرف‌کنندگان حفظ شود.
فرماندار سمنان همچنین با اشاره به اهمیت رعایت ضوابط بهداشتی در عرضه شیر و فرآورده‌های لبنی، حفظ سلامت مردم را اولویت اصلی دستگاه‌های مسئول عنوان کرد.
برخورد قانونی با عرضه غیرمجاز شیر خام
صمیمیان با هشدار به واحدهایی که خارج از چارچوب‌های قانونی اقدام به عرضه و توزیع شیر می‌کنند، گفت: سلامت و جان مردم برای ما اولویت دارد و با واحدهایی که خارج از چارچوب‌های قانونی اقدام به عرضه و توزیع شیر کنند، مطابق مقررات برخورد خواهد شد.
وی همچنین ضمن تبریک روز و هفته دامپزشکی، از تلاش‌های دامپزشکان و مجموعه دامپزشکی در حوزه سلامت و نظارت بر فرآورده‌های دامی قدردانی کرد.
گفتنی‌است؛ شهرستان سمنان روزانه بیش از ۳۵ تن شیر تولید می‌کند و دارای دو سکوی جمع‌آوری شیر است. با اجرای سازوکار جدید از ابتدای آبان‌ماه، تأمین شیر خام واحدهای لبنیاتی از طریق این سکوها انجام خواهد شد و دستگاه‌های مرتبط وظیفه نظارت بر فرآیند جمع‌آوری، عرضه و توزیع آن را بر عهده خواهند داشت.
لینک کپی شد
گزارش خطا
