ساخت دستگاه سنجش ضریب شکست مایعات در دانشگاه صنعتی بابل

به گزارش خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» از ساری، آرش نعمتی و سید بابک حمیدی دو دانشجوی کارشناسی ارشد دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر گرایش الکترونیک، با راهنمایی دکتر حسین میار نعیمی، موفق به طراحی و ساخت دستگاه سنجش ضریب شکست مایعات (Refractometer ) شدند.

 

براساس اين گزارش؛ هر ماده ای دارای خصوصیات فیزیکی مختلف است مثل چگالی، غلظت و... که ضریب شکست هم یکی از این ویژگی های فیزیکی محسوب می شود؛ و همانند اثر انگشت می تواند باعث تفکیک مایعات مختلف از هم شود.

 

همچنين زمانی که پرتو نور از یک محیط به محیط دیگر می رود به دلیل تغییر سرعت شکسته می شود كه این میزان شکست را، ضریب شکست می گویند و برای اندازه گیری آن از دستگاه رفرکتومتر استفاده می كنند.

 

کاربرد این دستگاه در صنایع غذایی آشامیدنی، بویژه در بخش کنترل کیفیت (QC) است که با آن می توان کیفیت محصول نهایی را با استاندار تعریف شده برای آن محصول مقایسه کرد.

 

در علم پزشکی در بخش آزمایشگاه های طبی برای اندازه گیری پروتئین محلول در سرم و غیره، در شیلات برای تعیین میزان نمک محلول در آب حوضچه های پرورش ماهی و در بخش های آزمایشگاهی مراکز آموزشی کاربرد دارد.

 

دستگاه های رفرکتومتر موجود در بازار دو دسته اند: آنالوگ و دیجیتال، این دستگاه از نوع دیجیتالی است و با کمی تغییرات توانایی تبدیل به دستگاه با دقت بالا را دارد و هزینه آن در مقایسه با دستگاه های مشابه داخلی و خارجی در کشور حدودا یک دهم است.

 

قیمت این دستگاه با توجه به طراحی منحصر بفرد و جدید در مقایسه با دستگاه های مشابه بسیار پایین است، ضریب شکست را تا پنج رقم اعشار به صورت دیجیتال نمایش می دهد، ظرف مایع آن پرتابل است و قابلیت تعویض دارد.

 

آیتم های دیگری مثل ساعت، تاریخ، تاثیر دما در ضریب شکست و ذخیره کردن نتایج چند آزمایش آخر را می توان با هزینه پایین و مدت زمان کم به آن اضافه کرد.

 

ابعاد دستگاه را که در حالت فعلی 10×20×20 است می توان به نصف کاهش داد؛ برای آزمایش دستگاه از آب استفاده شده که بعد از آزمایشات متوالی (10 آزمایش) و گرفتن میانگین از نتایج حاصله عدد 1.32بدست آمد که با توجه به ضریب شکست واقعی آب که 1.33 می باشد، خطای نسبی دستگاه یک درصد محاسبه شده است.