آغاز هفته ملی تغذیه و اجرای ده‌ها عنوان برنامه آموزشی و فرهنگی در خانه‌های سلامت

به گزارش گروه اجتماعی «خبرگزاری دانشجو»، محمدمهدی گلمکانی، مدیرکل سلامت شهرداری تهران گفت: هفته ملی بسیج آموزش همگانی تغذیه از امروز 14 دی با شعار سلامت با مصرف صحیح نمک و روغن آغاز شده است.

وی گفت: با همکاری و مشارکت شهروندان برنامه های متنوعی منطبق با نامگذاری روزهای این هفته نظیر خانواده وکاهش مصرف نمک و روغن، سیاست گذاران و مصرف نمک و روغن، رسانه و ترویج صحیح مصرف نمک و روغن، مدارس و کاهش مصرف نمک و روغن، صنایع غذایی و کاهش مصرف نمک و روغن ، پیشگیری از بیماری ها با مصرف صحیح نمک و روغن همچنین تغذیه درخارج از منزل و مصرف صحیح نمک و روغن در خانه های سلامت برگزار می شود.

گلمکانی ادامه داد: جشنواره غذای سالم در منطقه 21 و جشنواره سفره فاخر در منطقه 14، کارگاه آموزشی، ارایه خدمات مشاوره تغذیه، راه اندازی ایستگاه سلامت و سنجش فشار خون، برگزاری تورهای آموزشی و بازدید از صنایع غذایی مهمترین برنامه هایی هستند که به مناسبت هفته ملی تغذیه  تا 20 دی در مناطق 22گانه برگزار خواهند شد.

مدیرکل سلامت شهرداری تهران  با اشاره به اینکه متخصصان تغذیه مصرف روزانه 3 تا 5 گرم نمک را پیشنهاد می دهند، گفت: مصرف روزانه نمک در خانواده های ایرانی از استانداردهای جهانی گذشته و سلامت اکثر جمعیت کشورمان را با ابتلا به بیماری های پوکی استخوان، چاقی، فشار خون و مشکلات اسکلتی تهدید می کند. متاسفانه ترویج فرهنگ تغذیه خارج از منزل به عنوان یک تفریح، استفاده از فست فود و افزایش میل کودکان برای استفاده از میان وعده های پرنمک و چرب بر اثرات این عادت غذایی غلط می افزاید.

گلمکانی ادامه داد: استفاده از روغن آفتابگردان، زیتون، کلذا، کنجد و زیتون، پیروی از رژیم تغذیه اصولی با کمک مشاوران تغذیه، حساسیت و توجه به میزان نمک مصرفی، استفاده محدود از غذاهای رستورانی و فست فود همچنین تحرک کافی سلامتی خانواده و جامعه را تضمین خواهد کرد.