«بگذار شیطان بخوابد»!/ دور «سفره اطعمه» بنشینید
گروه فرهنگی «خبرگزاری دانشجو»؛ هفته ای که گذشت بازار کتاب با خبرهای متفاوتی همراه بود، از سکوت مراد برای خوابیدن شیطان تا جمع شدن نویسنده ها دور «سفره اطعمه»!
خبر اول اینکه:
«بگذار شیطان بخوابد»!
مهرداد مراد نویسنده داستان‌های پلیسی گفت: «بگذار شیطان بخوابد» عنوان یک مجموعه‌داستان متشکل از 5 داستان کوتاه است که به ترتیب 2 داستان پلیسی، 2 داستان جنایی و 1 داستان جاسوسی را شامل می‌شود. تمام این داستان‌ها ایرانی هستند و هر کدام قابلیت تبدیل شدن به داستان بلند را داشتند اما چون ایده‌های زیادی در ژانرهای مذکور دارم، و در مقابل فرصت کمی هم دارم، در میان نوشتن رمان‌هایم، آنها را در قالب داستان کوتاه می‌نویسم.
وی درباره ارزیابی‌اش از میزان استقبال مخاطبان ایرانی از داستان‌های پلیسی وطنی، گفت: مردم از داستان‌های پلیسی داخلی استقبال می‌کنند و این داستان‌ها مخاطبان خوبی دارند اما موضوع در این‌جاست که نویسندگان ما در نوشتن داستان‌های پلیسی دچار تردید هستند. نکته دیگر این است که نگاه مردم ما در این ژانرها بیشتر به کشورهای خارجی مانند آمریکاست. چون ما جنایت سازمان‌یافته نداریم، به این معنی که قاتل بالفطره در کشورمان نداریم. البته منظورم این نیست که ما قاتل نداریم، اما قاتل‌های ما خوشبختانه نخبه نیستند و با نقشه و طرح سازمان‌یافته، دست به قتل نمی‌زنند.
این نویسنده ادامه داد: نویسنده‌ای چون آگاتا کریستی، شخصیت‌های قاتلی خلق می‌کند که با نقشه و طرح حساب‌شده، مرتکب قتل می‌شوند و در مقابل هم کارآگاه‌هایی خلق می‌کند که پا به پای قاتل پیش رفته و او را تعقیب می‌کنند. نویسندگان ما در زمینه نگارش داستان پلیسی باید خلاقیت داشته باشند که ندارند. به علاوه توصیف صحنه‌های خشونت‌بار، مقتضیات خاصی دارد که نویسندگان ما آنها را ندارند. بلکه بیشتر علاقه به نوشتن داستان‌های اجتماعی و با زمینه عشقی است که در میان اکثر نویسندگان ما وجود دارد. ما در کشورمان نه جنایت سازمان‌یافته داریم و نه سازمان جنایی. کاری که من در رمان «مرا به فردا برسان» کردم این بود که ساواک را در جایگاه سازمان جنایی قرار دادم و کارآگاه قصه را با این سازمان درگیر کردم.
مراد گفت: قصد دارم «بگذار شیطان بخوابد» را تا پایان بهار به چاپ برسانم. فعلا درباره ناشر آن به قطعیت نرسیده‌ام. بعد از این مجموعه داستان هم، طرح‌های داستان کوتاه و رمان‌های دیگری را در دست انجام دارم.
دور «سفره اطعمه» بنشینید
کتاب «سفره اطعمه» تألیف میرزا علی‌اکبر خان کاشانی، آشپز مخصوص ناصرالدین شاه قاجار است و از فحوای مطالب و تبویب اثرش برمی‌آید که نه تنها در فن آشپزی صاحب مهارت و هنر بلکه انسانی فرهیخته و فاضل بوده است.
اطلاعاتی که درباره پیشینه اثر مذکور ذکر شده، از این قرار است: دکتر تولوزان فرانسوی که در آن زمان حکیم باشی دربار ایران بوده جهت تطبیق شیوه مداوای خود با سنن ایرانی و توفیق در معالجات، خود را نیازمند اطلاع از شیوه تغذیه ایرانیان و ترکیبات غذاهای معمول آن زمان یافت، لذا از میرزا علی‌اکبر خان خواست که رساله‌ای جامع در شرح غذاها و اجزا و شیوه ترکیب مواد، نیز در باب تهیه آشامیدنی‌ها و خوراکی‌های معمول ایرانی تدوین کند.
اصل این کتاب که مشخص نیست دست‌خط مولف است یا از آنِ کاتب دیگر، به خط نسخ زیبا و خوانا ولی نه چندان هنری در هشتاد و پنج صفحه رقعی کوچک نگاشته شده است.
دکتر تولوزان در بازگشت به پاریس این رساله را با خود از ایران برد و سال‌های بعد رضا قوام‌نژاد آن را در مجموعه شخصی فردی به نام ایکوسکی یافت و از آن عکسی تهیه کرد و در اختیار بنیاد فرهنگ گذاشت.
کتاب «سفره اطعمه» تألیف میرزا علی‌اکبر خان کاشانی، آشپز مخصوص ناصرالدین شاه قاجار است و از فحوای مطالب و تبویب اثرش برمی‌آید که نه تنها در فن آشپزی صاحب مهارت و هنر بلکه انسانی فرهیخته و فاضل بوده است.
اطلاعاتی که درباره پیشینه اثر مذکور ذکر شده، از این قرار است: دکتر تولوزان فرانسوی که در آن زمان حکیم باشی دربار ایران بوده جهت تطبیق شیوه مداوای خود با سنن ایرانی و توفیق در معالجات، خود را نیازمند اطلاع از شیوه تغذیه ایرانیان و ترکیبات غذاهای معمول آن زمان یافت، لذا از میرزا علی‌اکبر خان خواست که رساله‌ای جامع در شرح غذاها و اجزا و شیوه ترکیب مواد، نیز در باب تهیه آشامیدنی‌ها و خوراکی‌های معمول ایرانی تدوین کند.
اصل این کتاب که مشخص نیست دست‌خط مولف است یا از آنِ کاتب دیگر، به خط نسخ زیبا و خوانا ولی نه چندان هنری در هشتاد و پنج صفحه رقعی کوچک نگاشته شده است.
دکتر تولوزان در بازگشت به پاریس این رساله را با خود از ایران برد و سال‌های بعد رضا قوام‌نژاد آن را در مجموعه شخصی فردی به نام ایکوسکی یافت و از آن عکسی تهیه کرد و در اختیار بنیاد فرهنگ گذاشت.
گاهی مشکلات هم خواندنی خوب می‌شوند
کتاب «ته کلاس، ردیف آخر، صندلی آخر»، نوشته لوییس سکر با ترجمه حسین ابراهیمی(اِلوند)، درباره پسر نوجوانی به اسم برادلی است که مشکلات و فضای پرتنش خانه، از او نوجوانی عصبی و پرخاشگر و بدرفتار می‌سازد، به طوری که هیچ دوستی ندارد و کسی حاضر نیست در کلاس، کنار او بنشیند.
معلم نیز برای در امان ماندن بچه‌های کلاس از دست برادلی، او را ته کلاس، ردیف آخر، صندلیی آخر می‌نشاند. تا اینکه شاگرد تازه‌ای، وارد مدرسه آنها می‌شود و تاثیر زیادی بر زندگی برادلی می‌گذارد.
به گفته مترجم مجموعه آثار رولد دال، موضوع کتاب «ته کلاس، ردیف آخر، صندلی آخر»، بسیار جذاب، خواندنی و پرکشش است و طنز قوی کتاب بر جذابیت آن می‌افزاید. این کتاب علاوه بر مخاطبان نوجوان به اولیا و مربیان هم پیشنهاد می‌شود.
اما محبوبه نجف‌خانی، خواندن داستانی از فرهاد حسن‌زاده را هم پیشنهاد می‌کند: «کنار دریاچه، نیمکت هفتم»؛ این کتاب، مجموعه چند داستان کوتاه است که به مسائل و مشکلات نوجوانان می‌پردازد. موضوعات کتاب،متنوع است و زبان گرم و صمیمانه و درعین حال تصویری اثر، به جذابیت داستان‌ها می‌افزاید. هر داستان از این مجموعه را می‌توان در فرصتی کوتاه برای دانش آموزان بلندخوانی کرد و سپس به بحث و تبادل نظر پرداخت.
هر دوی این کتاب‌ها، «ته کلاس، ردیف آخر، صندلی آخر» و«کنار دریاچه، نیمکت هفتم» را انتشارات افق منتشر کرده است.
«سی مرد و سیمرغ» با «دار و دسته دار علی» آمدند
اکبر صحرایی گفت: سه اثر از من راهی نمایشگاه بیست‌وهفتم کتاب خواهد شد؛ «سی مرد و سیمرغ»، عنوان کتابی است که به همت انتشارات عصر داستان به نمایشگاه عرضه می شود.
وی با اشاره به چاپ جلد چهارم «دار و دسته دار علی» و « تویتای خرگوشی» ویژه نمایشگاه جاری افزود: این اثر یک پکیج 10 جلدی است که با هدف انتقال کلیت حوزه دفاع مقدس در قالب طنز به جوانان طراحی شده است؛ همچنین «دار و دسته دار علی» به همت سوره مهر منتشر و در نمایشگاه کتاب امسال ارائه خواهد شد.
نویسنده کشورمان عنوان کرد: اثر دیگری با عنوان «صبح صادق» آماده چاپ دارم؛ این کتاب زندگینامه امام جعفرصادق (ع) است که توسط انتشارات شفیق ویژه نوجوان و جوانان به نمایشگاه بیست‌وهفتم خواهد رسید.
صحرایی ادامه داد: همچنین در حال حاضر به نگارش زندگینامه داستانی شهید حسن حق نگه دار مشغول هستم که از فرماندهان جنگ بوده است.
وی گفت: علاوه بر این به تازگی نگارش خاطرات یک جانباز به نام جلیل عابدینی را شروع کردم؛ این کتاب با عنوان «کوشک زلزله» در قالب یک اثر داستانی است، اما در آن بیشتر از سبک تاریخ شفاهی کمک گرفته ام.
این نویسنده کشورمان در پایان خاطرنشان کرد: قصد دارم سال آینده جلد پنجم «دار ودسته دار علی» را به بازار کتاب عرضه کنم؛ احتمالاً این مجموعه تا 10جلد ادامه خواهد داشت.
«محراب قلم» و 500 عنوان اثر در راه نمایشگاه کتاب
عبدالعظیم فریدون، مدیر انتشارات محراب قلم گفت: این انتشارات در بیست و هفتمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با حدود 500 عنوان اثر برای گروه سنی کودک و نوجوان حضور به عمل خواهد آورد.
وی اضافه کرد: در سال 92 انتشارات «محراب قلم»، 210 عنوان کتاب برای مخاطبان کودک و نوجوان منتشر کرد که از این تعداد 93 عنوان آن چاپ اول و 15 عنوان دیگر آن کتاب مرجع چاپ اول بوده که شامل دایرةالمعارف و فرهنگ است.
فریدون ادامه داد: از تعداد 15 عنوان کتاب مرجع دایرةالمعارف و فرهنگ 9 عنوان آن تألیف و 6 عنوان دیگر آن ترجمه است که در آن قریب بر یک هزار و پانصد تصویرگری صورت گرفته است.
وی افزود: تولید یک دایرةالمعارف برای یک ناشر خودش یک هویت فرهنگی تلقی می‌شود در حالی که ما بالای یکصد عنوان کتاب دایرةالمعارف داریم.
مقاومت زنان خرمشهر را نگاه کنید
سلسله کتاب‌های سبک زندگی و فرزندان شهدا در 12 جلد از سوی سازمان حفظ و نشر اندیشه‌های بانوان دفاع مقدس وابسته به بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش‌های دفاع مقدس در حال نگارش است که اکنون خاطرات زنان دفاع خرمشهری در دست جمع‌آوری است.
جمع‌آوری خاطرات زنان خرمشهری در دفاع مقدس شروع شده است و در آینده نزدیک توسط برخی از نویسندگان ادبیات دفاع مقدس از سوی سازمان حفظ و نشر اندیشه‌های بانوان دفاع مقدس منتشر و احتمالاً در سوم خرداد سال جاری مورد رونمایی قرار می‌‌گیرد.
بر اساس این گزارش، 30 فروردین سال جاری از سلسله کتاب‌های سبک زندگی و فرزندان شهدا دو کتاب با عنوان «مادر که از تمام دلش چشم بست» با موضوع دلنوشته‌های فرزندان شاهد خطاب به مادرشان و کتاب «سبک زندگی ایثارگران» برگرفته از بیانات مقام معظم رهبری درباره سبک زندگی طی مراسمی رونمایی و در در بیست و هفتمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران روانه بازار نشر می‌شود.