افزایش 2.6 درصدی قیمت گوشت قرمز/کاهش قیمت 5 گروه از اقلام موادخوراکی

براساس آمارهای بانک مرکزی، قیمت خرده فروشی گروه‌های تخم مرغ 3.2 درصد، میوه‌های تازه 1.7 درصد، سبزی‌های تازه 3.5 درصد، گوشت مرغ 0.5 درصد و قند و شکر 0.3 درصد کاهش یافت.

در گروه های لبنیات، برنج، حبوب، چای و روغن نباتی نسبت به هفته قبل از آن ثابت بود و قیمت خرده فروشی گوشت قرمز 2.6 درصد در مدت مشابه افزایش یافت.

لبنیات و تخم مرغ

در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 3.2 درصد کاهش داشت و شانه ای 110 هزار ریال الی 150 هزار ریال فروش می رفت. 

ناصر نبی پور رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران در گفتگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی ، با اشاره به آخرین وضعیت بازار تخم مرغ اظهار کرد: در حال حاضر متوسط نرخ هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری 4 هزار و 300 معادل شانه ای 8 هزار و 600 تومان است که با احتساب سود 10 درصد باید به مصرف کننده عرضه شود.

وی با انتقاد از نرخ بالای تخم مرغ در بازار افزود: علی رغم کاهش نرخ تخم مرغ درب مرغداری، هر شانه تخم مرغ با قیمت 12 هزار و 500 تا 13 هزار تومان به مصرف کنندگان عرضه می شود که این امر ناشی از سودجویی مغازه داران است.

به گفته نبی پور با توجه به تعادل عرضه و تقاضا مشکل خاصی در وضعیت بازار رخ نخواهد داد.

نبی پور تصریح کرد: رونق صادرات افزایش قیمت تخم مرغ در بازار داخل را به همراه دارد اما برای جلوگیری از نوسانات قیمت نمی‌توان از صادرات امتناع کرد، چراکه بازارهای صادراتی به سهولت به دست نیامده است.

برنج و حبوب

در این هفته در گروه های برنج و حبوب قیمت تمام اقلام ثابت بود.

 میوه ها و سبزی‌های تازه

در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه فروشی ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می شد. میوه فروشی‌های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه‌های تازه بهای سیب گلاب معادل 4.5 درصد و موز 1.9 درصد افزایش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 1.7 درصد تا 6.1 درصد کاهش یافت.

در گروه سبزی‌های تازه بهای سبزی‌های برگی بدون تغییر بود. قیمت کدو سبز معادل 0.1 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 0.4 درصد تا 8.8 درصد کاهش داشت. 

گوشت قرمز و گوشت مرغ

در هفته مورد گزارش قیمت گوشت گوسفند معادل 1.3 درصد و گوشت تازه گاو و گوساله 4.4 درصد افزایش داشت اما بهای گوشت مرغ 0.5 درصد کاهش یافت.

محمدعلی کمالی سروستانی مدیرعامل اتحادیه مرغداران در گفتگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی  با اشاره به ثبات حاکم بر بازار مرغ اظهار کرد:طی 20 روز اخیر متوسط قیمت گوشت مرغ  در مغازه های سطح شهر 8 هزار و 400 تا 8 هزار و 500 تومان است.

وی از کاهش نسبی نرخ جوجه یکروزه خبر داد و گفت: براساس تفاهم های صورت گرفته با انجمن جوجه یکروزه 30 میلیون قطعه جوجه یکروزه با نرخ 1800 تومان در اختیار مرغداران قرار گرفت که این امر روند کاهش نسبی قیمت از 2300 به 2100 تومان در بازار را به همراه داشت.

 کمالی بیان کرد: با توجه به عرضه جوجه یکروزه در بورس کالا انتظار می رود که قیمت جوجه به 1700 تومان برسد.

قند، شکر، چای و روغن نباتی

در این هفته قیمت قند معادل 0.4 درصد و شکر 0.1 درصد کاهش داشت و بهای چای خارجی و انواع روغن نباتی ثابت بود.