اختصاص 2 درصد از توليد ناخالص ملي به فراورده هاي غذايي

به گزارش گروه اجتماعي «شبكه خبر دانشجو»، ابوالحسن خليلي در آستانه برگزاري نمايشگاه محصولات غذايي تهران كه از هفتم تا 12 مرداد ماه سالجاري به مدت پنج روز در سالن كانون (حجاب) تهران برگزار مي‌شود، ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: اين نمايشگاه با اهداف ارتقاء سطح آگاهي مردم از استانداردهاي غذايي، ارائه غذاي سالم، اشنايي با محصولات جديد و ... در حالي آغاز به كار مي‌كند كه 57 شركت بزرگ و برتر صنايع غذايي با حضور فعال خود محصولاتي چون چاي، برنج، روغن، ماكاروني، انواع كنسرو، مواد پروتئيني، لبنيات، عسل و ... را با تخفيف 10 تا 30 درصد به صورت عرضه مستقيم و با قيمت مناسب در اختيار متقاضيان قرار خواهند داد.

وي با اشاره به غني بودن ايران به لحاظ تامين نيازهاي اوليه صنايع غذايي تصريح كرد: خوشبختانه با سرمايه گذاري‌هاي كلان و مطلوبي كه در اين بخش صورت گرفته دو درصد از توليد ناخالص ملي را صادرات غير نفتي كشور به فرآورده غذايي اختصاص يافته كه البته اين مساله حمايت بيشتر دولت و مراجع تصميم گيري را مي‌طلبد تا بتوانيم در آينده نزديك به ركوردهاي جديدي در اين زمينه دست پيدا كنيم.

خليلي برپايي چنين نمايشگاهي را كاملاً مثبت ارزيابي كرد و اذعان داشت: اين گونه نمايشگاه‌ها مي‌تواند الگويي درجهت شناخت استانداردها براي تهيه مواد غذايي با ارزش غذايي بالا باشد؛ چرا كه آشنايي با جديدترين دستاوردها در زمينه مواد غذايي قطعاً سلامت فرد و جامعه را به همراه خواهد داشت بنابراين برگزاري اين نمايشگاه فرصتي است تا شركت‌هاي توليدي مواد غذايي نيز با حضور مديران خود و با ارائه محصولات به صورت رايگان نزد مصرف كنندگان اعتمادسازي كنند.

دبير كانون انجمن هاي صنفي صنايع غذايي ايران ادامه داد: امروز بحث امنيت غذايي در همه جاي دنيا حرف اول را مي‌زند و با توجه به نتايج تحقيقات و مطالعات صورت گرفته و همچنين پيشرفت‌هايي كه در سطح بين المللي رخ داده قطعاً يكي از عوامل در بدست آوردن بازارها، افزايش و بهبود كيفيت محصولات توليدي است. در واقع با توجه به ارتباط مستقيمي كه بين سلامت فرد و نوع تغذيه و كيفيت وجود دارد، گرايش به سمت محصولات با كيفيت افزايش يافته كه براي رسيدن به چنين هدفي مي‌بايست با يك برنامه ريزي درست و سرمايه گذاري در بخش تحقيقات بتوان فاصله خود را با استانداردهاي جهاني كم كرد.

وي معرفي دستاوردهاي به روز در صنعت غذايي را راهي براي شكوفايي اقتصاد كشور عنوان كرد و گفت: در راستاي سلامت غذا و بهداشت رعايت فاكتورهايي چون نوع ماشين آلات توليدي، نوع مواد اوليه، فرمالاسيون توليد، نوع بسته بندي، سيستم توزيع و بالاخره حضور متخصصان صنايع غذايي در كارخانجات در سلامت محصول كاملاً ضروري به نظر مي‌رسد تا از اين طريق سلامت عمومي افراد تضمين شود.

خليلي با اشاره به برنامه‌هاي جنبي نمايشگاه خاطرنشان كرد: از آنجايي كه برگزاري اين نمايشگاه مقارن با عيد سعيد مبعث است، علاوه بر ارائه كتب ويژه و اموزش پخت برخي اقلام توسط برخي شركت‌ها و مراسمي تحت عنوان قرعه كشي و اهداي جوايز ويژه بازديد كنندگان انجام خواهد شد.

دبير كانون انجمن‌هاي صنفي صنايع غذايي در پايان اظهار اميدواري كرد: در صورت دستيابي به اهداف و موفقيت آميز بودن آن، اين گونه نمايشگاه‌ها به صورت متوالي در نقاط مختلف كشور برگزار خواهد شد.

لازم به ذكر است نخستين نمايشگاه محصولات غذايي تهران از هفتم تا 12 مرداد ماه سال جاري به مدت پنج روز به همت شركت نياك و با همكاري انجمن‌هاي صنايع غذايي ايران در سالن كانون (حجاب تهران) برگزار مي‌شود./انتهاي پيام/