پژوهشگران دانشگاه حکیم سبزواری به روش تشخیص زودهنگام فساد در مواد غذایی دست یافتند

به گزارش خبرنگار دانشگاه خبرگزاری دانشجو، پژوهشگر دانشگاه حکیم سبزواری به روش تشخیص زودهنگام فساد مواد غذایی گوشتی با استفاده از نانوکامپوزیت‌های پلیمری دست یافت.

این پژوهش به عنوان بخشی از رساله دکتری سمانه متین دوست، دانشجوی مشترک گروه مهندسی مواد و پلیمر و گروه برق الکترونیک دانشگاه حکیم سبزواری بوده و برای اولین بار در کشور پژوهشگران به این نتایج دست می‌یابند.

نتایج حاصل از این پژوهش در نشریه Reactive & Functional Polymers با ضریب تاثیر ۳٫۹۷ و جزو مجلات Q۱ منتشر شده است.