به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محمدجواد روحانی‌فر دانشجوی مقطع دکتری حرفه‌ای رشته دامپزشکی با راهنمایی محمدحسین موثق دانشیار بخش بهداشت مواد غذایی و مشاوره علی‌اکبر دادجویان استادیار گروه کامپیوتر دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر با طراحی و ساخت دستگاه پرگنه شمار هوشمند از پایان‌نامه خود دفاع کرد.
روحانی‌فر گفت: امروزه کیفیت بهداشتی مواد غذایی اهمیت فراوانی در تولید و مصرف آن دارد، یکی از روش‌های استاندارد برای تعیین کیفیت میکروبی تعیین بار میکروبی در مواد غذایی است.
دانشجوی مقطع دکتری حرفه‌ای رشته دامپزشکی بیان کرد: برای شمارش پرگنه‌های میکروبی از دستگاهی به نام پرگنه‌شمار استفاده می‌شود. با توجه به ماهیت زمان‌بر و یکنواخت شمارش دستی، رویکرد‌های خودکار برای تسهیل این کار توسعه یافته است. این راه‌حل‌ها تصاویر گرفته شده از صفحات پلیت را پردازش می‌کنند و می‌توانند به سیستم‌های کاملاً خودکار و سیستم‌های نیمه خودکار تقسیم شوند.
وی مطرح کرد: در پایان‌نامه سعی شده است که دستگاه پرگنه‌شمار هوشمند طراحی و سپس با انواع محیط کشت‌ها و میکروب‌های شاخص در کنترل کیفیت میکروبی مواد غذایی مورد ارزیابی قرار گیرد.
روحانی‌فر با بیان اینکه بهبود نرم‌افزار مناسب و توسعه نرم‌افراز بر اساس نیاز‌های آزمایشگاهی در طول مطالعه انجام شد، ادامه داد: موضوع مطالعه در قالب پایان‌نامه مقطع دکتری حرفه‌ای رشته دامپزشکی به صورت میان‌رشته‌ای در دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر طراحی شد.
دانشجوی مقطع دکتری حرفه‌ای رشته دامپزشکی افزود: با توجه به جست‌وجو در منابع در دسترس نمونه مشابه داخلی دستگاه پرگنه‌شمار هوشمند در کشور وجود ندارد و این دستگاه با یک پانزدهم هزینه مشابه خارجی طراحی و ساخته شده است.