سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) اعلام کرد: در حال حاضر ۸۴۲ میلیون نفر در جهان دچار سوء تغذیه هستند که حدود دو سوم از آنها در منطقه آسیا و اقیانوس آرام زندگی میکنند.
پژوهشگران علوم پزشکی میگویند بررسیهای صورت گرفته بر روی کودکان چاق نشان داده است که این کودکان نسبت به همسلان خود به زمان بیشتری برای تفکر و درک مسایل درسی نیاز دارند.
کاهش انرژی دریافتی و افزایش انرژی مصرفی، پایه و اساس رژیمهای کاهش وزن است، اما برای رسیدن به این هدف، هیچ کدام از گروههای غذایی و وعدههای غذایی حذف نمیشود.
جوانهها منبع فراوانی از ویتامینها و املاح معدنی هستند که طی فرآیند جوانه زدن از دانهها تولید میشوند و ارزش غذایی آنها نسبت به خود دانهها بیشتر است.
مصرف نوشابههای گازدار و آبمیوههای شیرین شده با شکر از عادات غذایی روزانه به شمار میرود که همه گروههای سنی تمایل زیادی به مصرف این نوشیدنیها دارند اما به نظر میرسد که با توجه به نتایج تحقیقات جدید، مردان باید در محاسبات خود بازنگری کنند.
رازی طبیبی حاذق و پزشکی عالیقدر بود و در زمان خود شهرت بهسزایی داشت و از زمره پزشکانی است که در شیوه درمانیاش اهمیت زیادی برای تغذیه و غذا قائل بود.
۱۱ ترفند برای کالریزدایی از هر وعده غذایی، در این مطلب چند ترفند برای کاهش کالریهای دریافتی در هر وعدهٔ غذایی را عنوان میکنیم که کمک زیادی به خوشاندامی شما میکند.
هر چند اغلب اوقات از اثرات مثبت این وسائل یا خوراکیها غافل هستیم اما آگاهی از تاثیرات مثبت آنها و استفاده از این روشهای خانگی به ظاهر عجیب میتواند به از بین بردن بسیاری از استرسها و مشکلات جزئی اما دائمی روزمره کمک کند.
مواد غذایی دارای چربی، پروتئین، کربوهیدرات، کالری، ویتامین و املاح هستند. ویتامینها، بافتهای بدن را تحریک میکنند تا آنزیم تولید کنند که این آنزیمها باعث تجزیه و مصرف انرژی موجود در غذاها میشوند.