آنطور که از شواهد پیداست انگار تا زمانی که مسمومیت های گسترده ای بر اثر مصرف زعفران های تقلبی پدید نیاید، تنها مرجع تایید استاندارد کشور به فکر نظارت نخواهد افتاد.
برف تابستانی در شهر خوش آب و هوای ایران، تشییع پیکر شهید مدافع حرم در شهر ری، حاشیه بازی تیمهای لیگ برتری، گوگل وارد بازار قاشق هم شد، هشدار رئیس پلیس فتا به مشترکان وایبری، مفقود شدن قطار در شبکه راه آهن هند، مهمات ساخت ترکیه در دست داعش و... از اهم اخبار متنوع منتشر شده در فضای مجازی طی امروز بودند.
نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به افزایش ۲۰ درصدی بهای طلای سرخ، گفت: کشاورزان از ۲۵ اسفند تا بیستم فروردینماه محصول خود را به بازار عرضه نمیکنند و از سوی دیگر تقاضا برای خرید نیز وجود دارد در نتیجه این محصول گران میشود.
زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که بیشتر بشکل خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده بکار می رود. همان طور که همه شما خوب می دانید این ادویه بسیار هم گران است. علت آن هم این است که حدود ۴۰۰ هزار کلاله ی گیاه زعفران ، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نسبت به ورود زعفران تقلبی به کشور هشدار داد و گفت: این زعفران از کشورهای عربستان و عراق وارد شده و ترکیبات آن از رنگهای غیرمجاز و مواد شیمیایی است که به کبد و کلیه صدمه میزند.
به دلیل دریافت عوارض از صادرات زعفران ، این محصول به صورت قاچاق از کشور خارج میشود و در افغانستان به عنوان زعفران افغانی بستهبندی و به اروپا صادر میشود.
با توسعه صنایع تبدیلی و بسته بندی زعفران در شهرستان قائنات به عنوان پایتخت زعفران کشور توسط بنیاد برکت وابسته به ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره)، دست واسطه ها از بازار این محصول در این شهرستان استان خراسان جنوبی کوتاه می شود.
عضو شورای ملی زعفران گفت: توسعه کشتهای گلخانهای در کشوری مانند چین و تولید زعفران های تقلبی که عمدتا در امارات و هند تولید میشود خطر جدی برای این محصول است.