مدیرکل دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی گفت:سه درصد از محصولات غذایی از نظر نشانهگذاری و وزن مطابق استاندارد نیستند و با آنها برخورد میشود.
مدیرکل تعزیرات حکومتی شهر تهران با اشاره به اینکه لبنیات بر اساس نرخ مصوب باید تا ۶ درصد افزایش قیمت داشته باشد، گفت: در حال حاضر افزایش جدید قیمت لبنیات غیرقانونی است.
رئیس جمعیت مبارزه با استعمال دخانیات ضمن انتقاد نسبت به این مسئله که قیمت گوشت در حال حاضر به بیش از ۱۰۰ هزار تومان رسیده و لبنیات گران شده است، گفت:این مسئله در حالی است که قیمت دخانیات پایین است و باید عوارض خردهفروشی افزایش یابد.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از تشکیل کارگروه ویژه رصد وضعیت تولید شیر خام،توزیع و میزان ورودی آن توسط کارخانجات لبنی و شیر خشک به منظور تعیین عوامل تنش زا دربازار این محصول خبرداد.
معاون سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان، با تشریح جزئیات قیمت ۱۵ قلم محصول لبنی، گفت: پرونده تخلف گرانفروشی برخی شرکتها، به تعزیرات حکومتی ارسال شد.
پس از دو سال سرگردانی دامداران و شرکتهای لبنی در مورد وضعیت قیمت شیر خام و لبنیات قرار است امروز جلسه ستاد تنظیم بازار برای نهایی کردن قیمتها تشکیل شود.
پژوهشگران کشور در طرحی با عنوان "ارزیابی فعالیت پروتئولیتیکی باکتریهای اسید لاکتیک جداسازی شده از محصولات لبنی بومی ایران بر کاهش حساسیتزایی پروتئینهای شیر گاو" باکتریهای لاکتیک اسید را از محصولات لبنی بومی ایران جداسازی و بهترین آنها را از نظر فعالیت پروتئولیتیکی انتخاب کنند.
دبیر انجمن لبنی گفت: کارخانجات صنایع لبنی در ماه مبارک رمضان، محصولات خود را با تخفیف ۱۰ تا ۱۵ درصدی در سطح فروشگاههای تعیین شده وزارت جهاد و وزارت صنعت ارائه خواهند کرد.
طب امروزی تأکید به خوردن فراوان شیر دارد مخصوصاً در افراد پیر با پوکی استخوان و آرتروز، از طرفی افراد مسن عمدتاً از سردی مفاصل و سایر اعضا رنج میبرند.
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: کارخانجات لبنی اردیبهشت سال گذشته به بهانه ضرر و زیان بین ۵۰ تا ۱۰۰ تومان از بهای شیرخام دامداران کم کردند و به رغم دریافت مشوق صادرات هنوز به قول خود در زمینه جبران زیان دامداران عمل نکردهاند.