بزرگ‌ترین آزمایشگاه کنترل غذایی و دارویی کشور در شیراز به بهره برداری رسید

 به گزارش خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» از شیراز، دکتر هاشم منتصری روز گذشته در مراسم افتتاح فاز دوم آزمایشگاه کنترل فرآورده های غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی در شیراز بیان کرد: در فاز دوم توسعه آزمایشگاه، مساحت این مرکز از یک هزار متر مربع به 3 هزار متر مربع افزایش پیدا کرد که بر اساس این توسعه فضا، تجهیزات پیشرفته ای نیز مورد استفاده قرار گرفته است.

 

وی افزود: دستگاه‌هایی مانند LcMs/Ms، GCMs، RealPCR، FTIR، GC از جمله تجهیزاتی هستند که در این آزمایشگاه به منظور تأمین سلامت مردم مورد استفاده قرار گرفته است.

 

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز خاطرنشان کرد: با استفاده از این امکانات سالانه حدود 15 هزار نمونه از فرآورده های غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی مورد کنترل قرار می‌گیرد و سالانه 60 هزار آزمایش مختلف انجام می‌شود.

 

منتصری بیان کرد: این پروژه با صرف اعتبار یک و دو دهم میلیارد تومان به بهره برداری رسیده است که فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی حدود 500 کارخانه و کارگاه تولیدی موجود در فارس را از نظر فیزیک و شیمیایی، ارگانولپتیک ( طعم، مزه، رنگ، بو)، سم شناسی و میکروب شناسی مورد کنترل کیفی قرار می دهد.

 

وی اظهار امیدواری کرد تا با تأمین اعتبارات لازم و حمایت استانداری بتوان این آزمایشگاه را به امکانات پیشرفته ای مجهز کرد که ارایه نتیجه آزمایش‌های کنترل کیفی را از 15 روز به 3 ساعت کاهش داد.