به گزارش خبرنگار سیاسی «خبرگزاری دانشجو»، محمود حجتی در سال 1334 در شهر نجف آباد اصفهان چشم به جهان گشود.
وی تحصیلات خود را تا اخذ مدرک دیپلم در نجف آباد طی کرد و سپس وارد دانشگاه صنعتی اصفهان شد و در رشته مهندسی عمران موفق به اخذ مدرک لیسانس شد.
با پیروزی انقلاب اسلامی وارد نهاد جهاد سازندگی کشور شد و پس از آن به عنوان استاندار سیستان و بلوچستان خدمت کرد.
با شروع عملیات اجرایی سد کرخه به عنوان مدیر اجرایی این پروژه تا زمان بهره برداری فعالیت کرد و در دوره اول ریاست جمهوری سید محمد خاتمی به عنوان وزیر راه و ترابری و دوره دوم به عنوان وزیر جهاد کشاورزی از مجلس رای اعتماد گرفت و تا پایان دولت در این سمت باقی ماند.
حجتی مرداد سال 1392 به عنوان گزینه دولت یازدهم برای تصدی وزارتخانه جهاد کشاورزی به مجلس شورای اسلامی معرفی شد و با کسب اکثریت آرا (اخذ شده:284/ موافق: 177 رای؛؛ مخالف: 81 رأی؛؛ ممتنع: 26 رأی) از مجلس رای اعتماد گرفت و به عنوان وزیر جهاد کشاورزی مشغول به فعالیت شد.
وی پس از تصدی این پست تغییراتی را در این وزارتخانه اعمال کرد که اعم آن به شرح زیر می باشد:
خلیل آقایی به جای احمد پیشبین به عنوان قائم مقام وزیر در امور مجلس منصوب شد.
دکتر عبدالمهدی بخشنده به سمت معاونت برنامه ریزی منصوب شد.