مجوز واردات گوشت بوفالو صادر شد/ سیستم ردیابی فرآورده‌های دامی در سال ۹۴ اجرایی می‌شود

به گزارش خبرنگار اجتماعی «خبرگزاری دانشجو»، مهدی خلج رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری امروز وزارت بهداشت که به مناسبت هفته سلامت برگزار شد با اشاره به اینکه امیدواریم در سال 94 وزارت بهداشت با همکاری وزارت جهاد و کشاورزی بتواند گام های موثری را در راستای شعار جهانی امسال مبنی بر غذای سالم از مزرعه تا سفره برداریم.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهار داشت: سازمان دامپزشکی براساس قانون سال گذشته بزرگترین اقدامات را انجام داد از جمله آزمایشاتی که در خصوص واردات غیرمجاز شتر از مرز سیستان انجام می شد و همچنین نمونه برداری هایی که در راستای تب خونریزی انجام شد.

وی افزود: شعار امسال مبنی بر پیش بینی غذا از مزرعه تا سفره از اصلی ترین ویژگی هایی که به این هدف مرا سوق می دهد سلامت فرآورده های دامی است که باید در این زمینه حلقه های نظارت را تنگ تر کنند.

خلج در ادامه بیان داشت: در همین زمینه همکاری های خوبی با وزارت بهداشت انجام شد تا پایش فرآورده های دامی را داشته باشیم و همچنین در همین راستا دامنه های مرتبطی از جمله سیستم ردیابی فرآورده های دامی در سال 94 محقق خواهد شد.

وی ادامه داد: متاسفانه بسیاری از بیماری ها ناشی از خوراک دام است که ابتدا به حیوان در نهایت به انسان منتقل می شود و در سال 99 میلادی 76 میلیون نفر دچار بیماری غذازا شدند که از این تعداد 325 هزار نفر بستری و کمتر از 5000 نفر به کام مرگ  کشانده شدند.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به آمار مراکز سازمان دامپزشکی گفت: ما در کشور 95 هزار واحد پرورش دام داریم همچنین 27 واحد پرورش طیور 1500 واحد پرورش آبزیان 956 مرکز جمع آوری فرآورده های دامی 700 کشتارگاه 1100 سردخانه 10 هزار و 700 واحد شناور صیادی 35 هزار وسیله حمل و نقل دام فرآورده های دامی و خوراک دام 138 هزار مرکز فرآورده های خوراک دام و 168 کارخانه خوراک دام داریم.

خلج در ادامه اظهار داشت: در ایام نوروز نظارت سازمان دامپزشکی بسیار جدی دنبال شد که بیش از 180 هزار بازدید انجام شد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در ادامه در پاسخ به سوالی در خصوص موضوع واردات گوشت بوفالو و بیماری هایی انگلی که در این خصوص مطرح می شود گفت: گوشت بوفالو و گاومیش نه تنها به لحاظ پروتئینی ارزش غذایی کمتر از گاو و گوساله ندارد بلکه حتی می توان گفت این ارزش در آنها بیشتر است.

وی افزود: ما در حال حاضر در سال 94 هنوز واردات گوشت بوفالو را نداشتیم و در سال 93 واردات بسیار محدودی انجام شد که با مجوزهای سال 92 بود اما برای سال 94 در پایان سال 93 درخواست هایی بود که ما ارزیابی کمیت را انجام دادیم و در حال حاضر مجوزهای بسیار محدودی برای آن صادر شده است.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهار داشت: این مجوزها تنها برای فرآورده های حرارت دیده نظیر سوسیس و کالباس صادر شده و استفاده از آن در رستوران ها و سایر موارد تخلف محسوب می شود.

وی ادامه داد: مصرف گوشت بوفالو سالیان سال است که در کشور ما انجام می شده و با لحاظ سلامت هیچ گونه تهدیدی را ندارد و به لحاظ ذبح آن نیز موارد کاملا پیش بینی شده است.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اینکه هندوستان به لحاظ جنون گاوی در رقابت با کشورهای پیشرفته دنیا قرار دارد گفت: این که اعلام می کند خطراتی نظیر جنون گاوی ممکن است وجود داشته باشد در هندوستان به لحاظ رتبه بندی سازمان بهداشت جهانی در ردیف کشورهای پیشرفته دنیا قرار دارد و همچنین در خصوص انگل هایی که مطرح شده این انگل ها در کشور ما نیز وجود دارد اما در هندوستان به لحاظ شرایط آب و هوایی این موارد وجود دارد که در خصوص این موضوع نیز تهدیدی را نخواهد داشت.

خلج خاطر نشان کرد: هنوز محموله ای در سال 94 وارد کشور نشده اما مجوزهای مخصوص آن صادر شده است.