رئیس دانشکده بهداشت مشهد:
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجو از مشهد، صفریان شب گذشته در همایش بزرگداشت هفته بهداشت که توسط بسیج دانشجویی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در تالار رازی این دانشکده برگزار شد، گفت: اکثر مردم در خراسان رضوی 1.5 برابر مقدار مورد نیاز بدن کالری مصرف می‌کنند که متاسفانه این افزایش میزان کالری، دچار شدن مردم به دیابت را در برخی استان ها به دنبال داشته است.
وی بک زندگی نامطلوب، کم تحرکی، تغذیه نامناسب و مصرف بی اندازه کالری را از علت‌های مهم شیوع دیابت در کشور دانست و افزود: در خراسان رضوی مردم سه تا 10 برابر نیاز خود روغن مصرف می‌کنند و این بدان معنا است که یک خانواده چهار نفری که در ماه باید تنها 750 گرم روغن مصرف کند در مشهد حداقل در یک ماه پنج کیلو روغن مصرف می‌کند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اولویت بندی در مصرف روغن را نیز بسیار مهم دانست و ادامه داد: روغن‌های جامد ترانس بسیار بالایی دارند و به خودی خود مشکل دار هستند که این روغن‌های مایع و گیاهی جهت استفاده مردم بسیار مناسب‌تر است.
صفریان گفت: با این سبک زندگی و خورد و خوراک و کم تحرکی در کنار استفاده از غذاهای فست فودی شیب تند ابتلا به دیابت در مشهد و کشور امری طبیعی است.
رئیس دانشکده بهداشت با انتقاد از نبود برنامه هدفمند در وزارت بهداشت در خصوص مشخص کردن زمان بندی مناسب جهت مدیریت بیماری دیابت در کشور، گفت: وزارت بهداشت باید در سیاست‌های خود زمان بندی اجرایی مشخصی را در نظر بگیرد تا در برابر دیابت به راهکاری برسیم.
وی ادامه داد: من تا کنون چنین برنامه‌ریزی را نه در قسمت تغذیه و نه در دیگر قسمت‌های وزارتخانه ندیده‌ام.
صفریان خاطرنشان کرد: بحث آموزش بهداشت و آموزش عمومی به مردم جهت مراقبت از بیماری دیابت دارای اهمیت است.
وی در پایان گفت: امیدوارم دانشجویان دانشکده بهداشت بتوانند معضلات سلامت مردم را رفع کنند. در بحث سیاست گذاری بهداشت جهت پیشگیری از بیماری‌ها با همت و تلاش حرکت خواهیم کرد و اهداف آموزشی خود را بر این اساس تنظیم می‌کنیم.
ارسال نظرات