خوراکی‌های مفید برای مقابله با آلودگی هوا!

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، آلودگی هوا از انواع بسیاری از گازها، قطرات و ذرات تشکیل می‌شود که کیفیت هوا را پایین می‌آورند و می‌تواند چشم ها، گلو و ریه‌ها را تحریک کند. ذرات ریز معلق در هوا در سلول‌های ما نفوذ می‌کنند و به بدن ما وارد می‌شوند و باعث ایجاد بیماری‌هایی در تمامی افراد به خصوص گروه‌های حساس می‌شوند بنابراین لازم است که برای افزایش مقاومت بدن در برابر آلودگی هوا چاره ایی اندیشید. ما در این بخش راهکار‌هایی را برای افزایش مقاومت بدن در برابر آلودگی هوا ارائه می‌دهیم با ما همراه شوید. 

افزایش مقاومت بدن در هوای آلوده، شرایط آلودگی هوا به مرحله هشدار رسیده است. ریزگرد‌ها حالا به راحتی قابل مشاهده هستند. ماسک و استفاده از دستگاه‌های تصفیه هوا، برخی راه حل‌های مقطعی برای مبارزه با آلودگی هوا محسوب می‌شوند.

برای مردمی که در شهر‌های صنعتی زندگی می‌کنند و آلودگی هوا درست همزمان با ظهور فصل سرما، خودش را به زندگی روزمره آن‌ها تحمیل می‌کند باید به دنبال راه حل‌های بلندمدت بود.

 

یکی از راه‌ها که صرفا دست خودتان است به تغذیه صحیح مربوط می‌شود شما با آگاهی از این که در شهر‌هایی زندگی می‌کنید، که آلودگی هوا بخش لاینفک آن در مقاطعی از سال است، سبک غذایی خود را برنامه ریزی کنید.

قوی‌ترین آنتی اکسیدانی برای بدن شما ویتامین C. است. این ویتامین محلول در بدن می‌تواند رادیکال‌های آزاد را از بین ببرد. در عین حال ویتامین C. به بازسازی ویتامین E. کمک می‌کند.

مصرف ویتامین C. کافی برای حفظ اندازه ضروری آن در ریه‌ها یک امر بسیار مهم است. به عنوان مثال بزرگسالان روزانه به دریافت ۴۰ میلی گرم از این ویتامین نیاز دارند، تا ریه هایشان توان مقابله هوای آلوده‌ای را که نفس می‌کشند داشته باشد.

– جعفری، کلم و به طور کلی سبزیجات بهترین گزینه‌های خوراکی در آلودگی هوا هستند و ویتامین C. مورد نیاز را به بدن می‌رسانند.

– بهترین راه برای دریافت ویتامین C. روزانه به خصوص در روز‌های آلوده نوشیدن آب دو عدد لیمو ترش است. می‌توانید آب لیمو ترش را با آب ولرم مخلوط کرده و بنوشید.

– مرکبات مانند پرتقال منابع غنی از ویتامین C. هستند.

این ویتامین محلول در چربی اولین خط دفاعی بدن در برابر آسیب‌هایی است که بافت‌های انسان وارد می‌شود. این ویتامین را به روش‌های زیر به بدن برسانید:

– ویتامین E. در برنامه غذایی از گیاهانی می‌آید که در قالب روغن‌های خوراکی مصرف می‌شود.

روغن کانولا، آفتابگردان، بادام زمینی و روغن زیتون از جمله این منابع هستند.

– بادام و تخمه آفتابگردان از دیگر منابع غنی ویتامین E. هستند.

از آنجایی که مغز‌ها معمولا پرکالری هستند مصرف روزی یک اونس از آن‌ها کفایت می‌کند.

– ماهی‌ها مانند ماهی سالمون از دیگر منابع غنی ویتامین C. هستند.

– ادویه جات و چاشنی‌های گیاهی مانند پاپریکا، پودر چیلی، سیر، ریحان و جعفری همگی منابع غنی ویتامین E. هستند، که به خصوص این روز‌ها می‌توانند حسابی به داد سلامتی شما برسند.

مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین یکی از راه هایافزایش مقاومت بدن در برابر آلودگی هوا است

به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی نقش بسیار مهمی در کنترل التهابات ناشی از آلودگی ایفا می‌کنند.

بتاکاروتن همچنین در بدن به ویتامین A. تبدیل می‌شود.

– سبزیجات برگ دار مانند کاهو و اسفناج قوی‌ترین منابع بتاکاروتن هستند.

– برگ تربچه و هویج نیز از دیگر منابع غنی بتاکاروتن هستند.

 

این اسید چرب از قلب شما در برابر اثرات مضر آلودگی هوا محافظت می‌کند.

منابع غذایی امگا ۳ شامل این خوراکی‌ها می‌شوند:

– مغز‌ها مانند گردو و تخم کتان، سبزیجات برگ دار و ماهی ها.

روزانه چند لیوان شیر می‌نوشید؟ اصلا میانه‌ای با مصرف لبنیات دارید؟ برای مبارزه با تاثیر منفی آلاینده‌ها یکی از بهترین نوشیدنی‌ها شیر است. با نوشیدن شیر، میزان کلسیم بدن افزایش یافته و سیستم ایمنی بدن و اسکلت استخوانی در برابر آلاینده‌ها مقاوم می‌شود. نوشیدن آن باعث تمیزشدن مجاری گوارشی می‌شود. این نوشیدنی سرشار از فسفر و منیزیم است و دریافت این دو ماده، بدن را در مقابل مسمومیت ناشی از قرارگرفتن درمعرض آلاینده‌ها مصون می‌کند. ماست و دوغ نیز تاثیر مشابهی دارند. اگر نمی‌توانید شیر بنوشید، روزانه دست کم سه فنجان ماست برای جلوگیری از تاثیر آلاینده‌ها مناسب است. مصرف لبنیات پروبیوتیک تاثیر به مراتب بیشتری روی جلوگیری از تاثیر آلاینده‌ها روی بدن دارد.