به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، مهدی صادقی نیارکی در جریان آغاز به کار این دو نمایشگاه بین المللی که با حضور بیش از ۴۵۰ واحد صنعتی برگزار می‌شود، اظهار داشت: حدود ۱۵ درصد از کل اشتغال صنعتی کل کشور در حوزه صنایع غذایی وآشامیدنی می‌باشد و سهم ۱۱ درصدی ارزشی از صادرات غیر نفتی کشور به بخش کشاورزی و صنایع غذایی در ۵ ماهه سالجاری اختصاص دارد.
وی افزود: در سال گذشته صادرات در صنعت غذا از نظر وزنی با رشد ۲۳ درصدی وزنی به حدود یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون دلار رسیده است و با توجه به ظرفیت‌ها وسرمایه گذاری‌های خوبی که در این بخش انجام شده، توسعه صادرات در صنایع غذایی به ویژه به کشور‌های همسایه هدف گذاری شده است.
معاون امور صنایع وزارت صمت با اشاره به توانایی تولیدکنندگان صنایع غذایی در تامین نیاز بازار داخلی گفت: سرمایه‌گذاری خوبی در حوزه طراحی، تکمیل محصول، ماشین آلات وتجهیزات، برندسازی وتوسعه محصول صورت گرفته و ظرفیت‌های خوبی برای تامین نیازداخل از محل محصولات داخلی وجود دارد.
صادقی نیارکی در ادامه با مرور اجمالی وضعیت صنعت شیرینی و شکلات از سهم ۲/۷درصدی این صنعت از کل واحد‌های صنعتی از نظر تعدادی، خبر داد و گفت: بیش از هزار و ۹۰۰واحد تولیدی در این بخش فعالیت می‌کنند و از کل اشتغال ایجاد شده برای واحد‌های صنعتی، این صنعت سهم ۳/۶درصدی را به خود اختصاص داده است.
وی در پایان با اشاره به توانمندی‌های صنعتگران در حوزه غذایی وکشاورزی اظهار امیدواری کرد با رشدی که در بخش صنایع غذایی اتفاق افتاده، شاهد ارتقاء جایگاه این صنعت در کشور و بازار‌های خارجی باشیم.
منبع: شاتا